Operation kyl/frys/skafferi-tömning!!

Här kommer en lista på vad vi har hemma just nu! ALLT står inte med, men det som kan avändas till olika måltider finns med. 

2014-01-02

I FRYSEN

BRÖD;

6 lingongrova

4 frökusar

1/4 pkt tjockare rostebröd

4/5 pkt raskens

1 pkt á 3 pitabröd

1 pkt á 8 tacobröd

 

POTATIS;

1 portion saltiga tunna crisppotatis

1 portion räfflade tjocka pommes

1portion sourcream-klyftpotats

 

GRÖNSAKER/BÄR/ÖRTER

1,25 pkt hallon

1 bubbla persilja

3/4 pkt broccoli

1 pkt styckfrysta hela spenatblad

1/2 pkt jordgubbar

1 pkt bärkorg (blandade bär)

1 pkt dill

1 pkt provencaliska örter

2 kulor grönkål

 

KÖTT;

400 g oskalade räkor

Sidfläsk ( kan man ha i boeuf bourgignone och köttfärssås)

Julskinka

3/4 pkt bacon

2 kryddiga korvar

5 torskryggar

3 quornburgare

3 måltider lövbiff

2,5 kilo kycklingfilé 

 

RESTER/LUNCHER;

Biffar i sås (2 luncher)

3/4 pkt pyttipanna

1 stor burk överbliven sås (god till kyckling/kött som steks)

6 luncher

1 stor burk köttfärssås (2 luncher eller en middag)

Örtbiffar till två middagar. Puttra upp i en sås 

 1/2 pkt gratängost och 1 pkt lagrad riven ost

I SKAFFERIET;

 

MJÖLER/GRYNER/SOCKER;

3/4 pkt potatismjöl 2017

1 oöppnat pkt havregryn  augusti 2014

1 öppnat nästan helt pkt rågsikt maj 2014

1, 1/4 pkt vitt mjöl

1 pkt oöppnat paket strösocker

1/2 paket grahamsmjöl augusti 2014

1/2 pkt pkt socker

1,5 pkt fullkornsdinkelmjöl maj och juli 2014

1 pkt oöppnat rårörsocker

3/4 pkt rårörsocker

1 nästan helt öppnat pkt farinsocker

1 pkt bakpulver

1/4 pkt vaniljsocker

1, 3/4 pkt kakao

1/2 pkt bikarbonat

2 dl florsocker

 

 

BAKTILLBEHÖR;

1påse mandelspån

1 nästan oanvänd påse hasselnötskärnor 2014

1/2 påse valnötskärnor

2 dl linfrön 2015

2 dl sesamfrön maj 2014

Hel sötmandel mars 2014

3 pkt gelatin

3,5 dl sirap

 

 

PASTA/RIS/GRÖT;

1 pkt fullkornsspaghetti

1 pkt oöppnad lasagneplattor spenat UTGÅNGEN

1 pkt oöppnad lasagneplattor vita september 2014

1 nästan helt pkt fullkornsbulgur

1 oöppnat pkt vit quinoa mars 2014

1 öppnat paket risottoris

Fullkornsfusilli till en gratäng

Matris flera portioner

Långkornigt fullkornsris flera portioner

Grötris (tomtegröt till frukost)

1 dl ris

 

ÖVRIGT I SKAFFERI;

1 påse pinjenötter juli 2014

2 blåband kall sås

Knäckebröd

DIgestive

1 burk krossade tomater

4 burkar tonfisk i vatten

2 påsar gräddsås

2 påsar rödvinssås

1 makrill

Godis och snacks

Det som finns i kylen skall användas så gott det går varje dag!

Idag såg det ut såhär;

Frukost;
1 kokt ägg
naturell yoghurt
1 ostsmörgås
1 kopp kaffe
- ALLT HEMMA

Lunch;
3 digestivekex med brie och marmelad
- ALLT HEMMA

Middag;
Stekt potatis med finhackad lök
2 kryddiga korvar
1 stekt ägg
- ALLT HEMMA

Ikväll;
1 liten skål chips och lite lösgodis
- ALLT HEMMA

Jag tänkte så sent som idag att jag ska äta ur och göra en avfrostning, så den här tråden passar mig bra. Jag har inte alls lika mycket som du hemma, men lite skit ligger ju där. Framför allt har jag en massa rostbiff som sonen inte äter och hemmagjorda veggo-biffar som blev sådär. . Nu ska det bli tomt!

Gött! Välkommen! 

Jag trodde verkligen inte jag hade såhär  mycket hemma! Det gäller att ta ut ALLT ur skåpen och kolla igenom, man har mer än man tror

Det stämmer nog. Själv har jag bara en sådan där halv kyl, halv frys, så det kan inte samlas så jättemycket. Jag har en massa kikärtor och kidneybönor också som jag nte har en aning om vad jag ska göra med. Falafel är i och för sig gott, men kidneybönerna?

Det är helt stört omöjligt för mig att tömma frysarna. Då har jag att göra i 2 år. Jag har 1*380L box, 1*320L box 1st frysskåp, 2 kylskåp, 1 skafferi, 1 matkällare 1 vinkällare. ALLA fulla till bristningsgränsen.

Har samma tanke själv: nu ska frysen tömmas!

Kidneybönor kan du dryga ut köttfärssåsen med.. eller gör en typ salsa med krossad tomat, en massa örter, lök- reducera och häll sen ner bönorna.. I med rivna morötter också.. Så har du en vegetarisk pastasås

Frukost: macka med ost och marmelad, te, dottern åt en fruktbägare också.

Lunch: julköttbullar (från frysen) pasta till

Mellanmål: kokt ägg och knäckemacka

middag: kalops med extra mycket morötter i, ris, gurka, tomat och vinbärsgele.

Allt fanns hemma. Vi försöker också i första hand äta upp det vi har i frys, kyl och skafferi, vill tömma ut allt inför det nya året

Matsedel denna vecka;

Lasagne -   2 dagar
Ugnspannkaka (fullkorn med broccoli, spenat i) - 2 dagar
Pastagratäng (med ostsås, brocoli, spenat och julskinka) - 2 dagar

Köpa denna vecka;
1 burk krossad tomat
Gäst
Mjölk

Om vi håller detta har vi en kostnad av 18 kronor denna vecka! FANTASTISKT!!!! Vanligtvis spenderar vi 1000kr/vecka!!

SHIT vad peppande!!