Diskmedels inverkan på bakterier För några år sedan lanserades antibakteriella handdiskmedel som uppgavs ge renare, bakteriefri disk. Dessa drogs sedan tillbaka på
grund av bland annat miljöskäl. Dagens diskmedel borde alltså inte ha någon effekt på
bakterier. Jag har valt ut fyra diskmedel och två sorters bakterier och laborativt studerat
hur mycket bakterierna påverkas av outspätt diskmedel. Jag har odlat bakterierna
på plattor, tillsatt diskmedel och mätt det område som saknar bakterietillväxt. Mina
laborativa resultat visade att bakterier påverkas av diskmedel.
Det kan bero på att diskmedel innehåller tensider som ska lösa feta matrester genom bilda ett ?skal? runt fettet. Utsidan på detta skal är vattenlösligt och gör att fettet kan sväva iväg i vattnet, utan att gå ihop till klumpar som fastar på disken igen. Tensiderna löser även fettet i bakteriernas cellväggar. När man diskar som vanligt har diskmedel ingen antibakteriell effekt, eftersom tensiderna späds ut i vattnet och löser upp matrester istället.
Källa:www.fuf.org/uuf/katalog_internet_2003.pdf