Äta kött

Nej, det får jag inte men jag försöker att välja så etiskt kött som möjligt. Jag har själv insyn i branschen genom mitt jobb som veterinär och kan säga att de flesta djur jag kommer i kontakt med faktiskt behandlas ganska bra och djurägarna bryr sig, även om de jobbar i en extremt tung bransch med långa arbetsdagar utan semester och små marginaler.

Borde grisarna få större utrymme? Ja! Men lösningen är inte att vi som bryr oss slutar att äta fläskkött utan att vi visar med plånboken att vi stöttar de som satsar på att ge dem lite mer utrymme. Vi måste visa att vi stöttar svenska bönder som inte fixerar suggorna eller ger antibiotika till slaktsvinen i förebyggande syfte istället för att jobba med att ha en miljö där grisarna håller sig friska. Har man råd kan man till och med välja att köpa kött från grisar som fått gå utomhus och böka i jorden. Problemet är att alltför många fortfarande köper dansk fläskfilé?

Finns det dåliga besättningar i Sverige? Ja, absolut! Precis som det finns dåliga restauranger, butiker, arbetsplatser, hyresvärdar, föräldrar? men de flesta försöker att göra det så bra som möjligt efter de förutsättningar de har. Den största bristen inom grisnäringen är lönsamhet/pengar, inte empati som vissa verkar tro, och för att lösa pengabristen behövs så klart att folk köper slutprodukten. Om vi som bryr oss slutar att äta kött kommer bra svenska gårdar att tvingas lägga ner och de som fortsätter att äta kött kommer att köpa den där danska fläskfilén? Därför äter jag svenskt kött med gott samvete och istället för att fråga efter vegetariskt på restaurang frågar jag efter svenskt kött.

Koldioxidbedövning av slaktsvin är inte optimalt. Med det sagt så går det ganska fort och har andra fördelar. Visst kan man bulta som man gör med nötkreatur men grisens skallben ser annorlunda ut och det kan vara svårt att träffa rätt så det är risk att man behöver bulta om, och det vill man ju så klart undvika av förståeliga skäl. Grisarna gå tillsammans till butinan (gasbedövningen). Det går inte när man bultar. Alla som vet något om grisar vet att de vill ha sällskap av varandra.

Du säger att svensk djurskyddslagstiftning inte är bra eftersom att den tillåter gasbedövning men har du något förslag på alternativ som inte förutsätter att alla blir veganer (för det kommer inte att hända inom vår livstid)? Det forskas på andra gasblandningar som är mindre irriterande för luftvägarna under den korta stund grisarna är vid medvetande och jag ser fram emot att forskningen kommer fram till ett alternativ som är tillämpbart i praktiken. Men till dess, vad föreslår du för alternativ?

Nä jag tänker inte på det. Tänker inte att just JAG ska vara den som bojkottar djurindustrin och gör livet jobbigt för mig. Industrin kommer fortgå även om jag väljer bort den grillade kycklingen på ICA. Starta en rörelse? Nä inte jag. Jag lever en gång. Sorgligt? Ja lite men livet är inte alltid en dans på rosor vare sig för kycklingar eller människor

Nej, det får jag inte men jag försöker att välja så etiskt kött som möjligt. Jag har själv insyn i branschen genom mitt jobb som veterinär och kan säga att de flesta djur jag kommer i kontakt med faktiskt behandlas ganska bra och djurägarna bryr sig, även om de jobbar i en extremt tung bransch med långa arbetsdagar utan semester och små marginaler.

Borde grisarna få större utrymme? Ja! Men lösningen är inte att vi som bryr oss slutar att äta fläskkött utan att vi visar med plånboken att vi stöttar de som satsar på att ge dem lite mer utrymme. Vi måste visa att vi stöttar svenska bönder som inte fixerar suggorna eller ger antibiotika till slaktsvinen i förebyggande syfte istället för att jobba med att ha en miljö där grisarna håller sig friska. Har man råd kan man till och med välja att köpa kött från grisar som fått gå utomhus och böka i jorden. Problemet är att alltför många fortfarande köper dansk fläskfilé?

Finns det dåliga besättningar i Sverige? Ja, absolut! Precis som det finns dåliga restauranger, butiker, arbetsplatser, hyresvärdar, föräldrar? men de flesta försöker att göra det så bra som möjligt efter de förutsättningar de har. Den största bristen inom grisnäringen är lönsamhet/pengar, inte empati som vissa verkar tro, och för att lösa pengabristen behövs så klart att folk köper slutprodukten. Om vi som bryr oss slutar att äta kött kommer bra svenska gårdar att tvingas lägga ner och de som fortsätter att äta kött kommer att köpa den där danska fläskfilén? Därför äter jag svenskt kött med gott samvete och istället för att fråga efter vegetariskt på restaurang frågar jag efter svenskt kött.

Koldioxidbedövning av slaktsvin är inte optimalt. Med det sagt så går det ganska fort och har andra fördelar. Visst kan man bulta som man gör med nötkreatur men grisens skallben ser annorlunda ut och det kan vara svårt att träffa rätt så det är risk att man behöver bulta om, och det vill man ju så klart undvika av förståeliga skäl. Grisarna gå tillsammans till butinan (gasbedövningen). Det går inte när man bultar. Alla som vet något om grisar vet att de vill ha sällskap av varandra.

Du säger att svensk djurskyddslagstiftning inte är bra eftersom att den tillåter gasbedövning men har du något förslag på alternativ som inte förutsätter att alla blir veganer (för det kommer inte att hända inom vår livstid)? Det forskas på andra gasblandningar som är mindre irriterande för luftvägarna under den korta stund grisarna är vid medvetande och jag ser fram emot att forskningen kommer fram till ett alternativ som är tillämpbart i praktiken. Men till dess, vad föreslår du för alternativ?