LCHF tråden 3

Tessa8
Jag är egentligen ingen frukostmänniska, men när jag äter frukost har det blivit OE Polarbröd (recept finns på Kolhydrater i Fokus) med smör och prickig korv. Påläget kan ju varieras till det man känner för. Känns lite som en macka. Ibland blir det en äggmuffins med några ostskivor, men jag känner som du att det är lite väl mycket till frukost.
Du kan också äta Turkisk youghurt, den är 10%-ig. Några hallon till det.

Jag köpte en kräm till barnen som var utan tillsatt socker, Ekströms. Det är 5% kolisar i den så egentligen borde man ju kunna äta det eller hur? Till dottern blandar jag den krämen med turkist youghurt och det är faktiskt riktigt gott, då sänks ju procenten lite också. Kan inte det vara ett bra tips? Eller är jag ute och cyklar...?

den krämen utan tillsatt socker innehåller sötningsmedel.

Smurfan 81 skrev 2008-10-06 11:05:32 följande:

Jag var precis inne i recepttråden och hittade äggmuffins, ska nog prova det!!

Sen hur är det med lightläsk? Kan man dricka det? (inte till frukost alltså)

kan och kan, man kan, men sötningsmedel triggar lätt sötsuget, man blir hungrig och så äter man fel saker. Men vissa säger att klarar man bara hålla sig från det är det ingen fara.
Själv äter jag inte konstgjorda ämnen. Dricker mineralvatten istället.

Jo visst, men det är under 5% kolhydrater...

Här i Sverige är lchf-kost lite synonymt med att man även utesluter onaturliga produkter ur kosten. Det är givetvis inte ett måste men det bidrar garanterat till bättre hälsa. Så även om en produkt ligger lågt på kolhydrater kanske den inte är särskilt nyttig iaf.

OK, men om man bara tänker Low Carb High Fat så är det ju ok. Inte för att jag är nån kräm fantast egentligen, men jag kan tänka mig att äta den nån gång ibland för att få lite variation. Det blir ju lätt väldigt mycket ägg i den här dieten, kan vara skönt att äta nåt annan nångång. Håller inte ni andra med?

Jag vet att nån frågade förut hur det var med hjärt/kärl men jag har inte sett något svar. Min pappa har hakt upprepade blodproppar så jag får inte äta p-piller t.ex. Nu är jag ingen expert och vet inte om blodproppar har något med hjärt/kärl att göra, men det skulle ju ändå vara bra att veta.

Till lunch idag blev det korv med rättikssallad (istället för potatissallad). Rättikan är lite stark, men det blev helt ok ändå!

Vad oklar min fråga blev... Hoppas nån förstod! Alltså om den här dieten påverkar personer med hjärt/kärlsjukdomar eller till och med kan skapa hjärt/kärlsjukdomar med tanke på allt fett, och om det i sin tur kan vara något problem för de (som jag t.ex.) som har ökad risk för blodproppar.

Det finns idag ingen forskning som bevisar det ena eller det andra på ett övertygande sätt, dvs om det är farligt eller ofarligt, det flera människor som gått på denna diet däremot själva erfarit, tex skaldeman, är att värdena i kroppen vid en hälsoundersökning blev väldigt bra med lchf. Slutsatsen blir att fett inte är farligt om man utesluter kolhydrater. Men fett i kombination med kolisar är farligt.

Varför finns inte forskning som visar på att fett är ofarligt då? Jo, den mesta forskningen drivs och finansieras av läkemedelsföretagen och det finns inget läkemedelsföretag som tjänar på att fett är ofarligt. Tvärtom vill ju tex kolesterolsänkande medicinpillerföretag att fett ska vara farligt (så att dom får sälja mer piller) men när kopplingen inte kan intygas så läggs studierna ned.

Smurfan: du har ju en massa länkar i TS. har du läst dom?

Nu har jag skrivit en inköpslista, hoppas att jag hinner åka och handla i dag så att jag kan köra igång i morgon.