För oss som bakar
Vad ska du baka idag/ har bakat idag??
Här samlas vi som bakar, lämnar recept om man vill ha det & visar upp sina bakverk. Hit är alla kakmonster välkomna.
-
-
Svar på tråden För oss som bakar
-
Jag bakade lime-paj idag!
3.bp.blogspot.com/_dFFgTHlQgT4/TLnZ092k1SI/AAAAAAAAAKI/zi6nVtTUUwI/s1600/SANY0103.JPG -
Ser jättemumsig ut! Men man kommer bara till bilden när man klickar på länken. Har du även receptet utlagt på bloggen får du gärna länka till den också!keya12 skrev 2010-10-16 19:00:46 följande:Jag bakade lime-paj idag!
3.bp.blogspot.com/_dFFgTHlQgT4/TLnZ092k1SI/AA...
-
Nej jag la bara in bilden. Men receptet är som följer:Ann Lee skrev 2010-10-17 01:10:49 följande:Ser jättemumsig ut! Men man kommer bara till bilden när man klickar på länken. Har du även receptet utlagt på bloggen får du gärna länka till den också!
Skalet:
300g digestive kex
125g smör
1-2 tsk vaniljsocker
Man krossar digestivekexen och smälter smötek och häller i. Blanda in vaniljsockret. Tryck ut degen i en pajskal och lägg den i en förvärmd ugn på 175 grader i 10-15 minuter.
Fyllningen:
1 burk kondenserad mjölk (sötad eller osötad)
Om mjölken är osötad, blandar man i 2-4 msk florsocker
4 äggulor
4-5 lime fruket, skal och juice
Man blandar ägg, mjölk och eventuellt socker och häller sedan i limeskal och juice. Då blir fyllningn lite tjockare i konsistensen. Man häller sedan smeten i pajskalet och gräddar det i ugnen i 15-20 minuter på 200 grader.
Maräng:
4 äggvitor
5-6 msk strösocker
Blanda ägg och socker och vispa den hård. Koka sedan marängen över varmvattenbad under omröring i ca 15 minuter. Spritsa marängen över pajen och grädda på ca 125 grader i ugnen. Lägg pajen i kylskåp eller frys över natten och garnera den med riven limeskal innan servering. Om man har den i frysen bör man ha den framme i rumstemperatur i 20 minuter före servering.
Den var väldigt uppskattad av både sambon och alla hans vänner, även om de normalt sätt inte gillar bakelser, eftersom den inte är så söt i smaken utan väldigt fräsch och lite syrlig.
-
Längtan efter liten skrev 2010-10-16 10:44:10 följande:hej, sicken god tråd :)
idag kanske jag ska våga mig på att göra en regnbågskaka... får se hur det blir :DRecepten då? kan ju inte suktas sådär...! Regnbågskaka låter skoj, är det som den där läskiga amerikanske tårtliknande?Bubba80 skrev 2010-10-16 10:40:16 följande:Idag skall jag baka snickerskakor
-
Tack!keya12 skrev 2010-10-17 21:51:50 följande:Nej jag la bara in bilden. Men receptet är som följer:
Skalet:
300g digestive kex
125g smör
1-2 tsk vaniljsocker
Man krossar digestivekexen och smälter smötek och häller i. Blanda in vaniljsockret. Tryck ut degen i en pajskal och lägg den i en förvärmd ugn på 175 grader i 10-15 minuter.
Fyllningen:
1 burk kondenserad mjölk (sötad eller osötad)
Om mjölken är osötad, blandar man i 2-4 msk florsocker
4 äggulor
4-5 lime fruket, skal och juice
Man blandar ägg, mjölk och eventuellt socker och häller sedan i limeskal och juice. Då blir fyllningn lite tjockare i konsistensen. Man häller sedan smeten i pajskalet och gräddar det i ugnen i 15-20 minuter på 200 grader.
Maräng:
4 äggvitor
5-6 msk strösocker
Blanda ägg och socker och vispa den hård. Koka sedan marängen över varmvattenbad under omröring i ca 15 minuter. Spritsa marängen över pajen och grädda på ca 125 grader i ugnen. Lägg pajen i kylskåp eller frys över natten och garnera den med riven limeskal innan servering. Om man har den i frysen bör man ha den framme i rumstemperatur i 20 minuter före servering.
Den var väldigt uppskattad av både sambon och alla hans vänner, även om de normalt sätt inte gillar bakelser, eftersom den inte är så söt i smaken utan väldigt fräsch och lite syrlig. -
Har fått en förfrågan om att göra en trisslott-tårta till fars dag =)
Så idag gjorde jag en testtårta för att se om jag fixade det.
Kolla in resultaten bland mina bilder
och kommentera gärna om ni tycker det är någorlunda likt osv.
Med skavanker o allt blev jag ändå rätt nöjd,med tanke på att jag stressgjorde den.
Har ju mer tid och koncentration till den riktiga tårtan sen =)
Fyllde den med det jag hade färdig hemma. Nutellsfluff,och spacklad med Chokladsmörkräm,täckt och dekorerad med SP. -
ha ha ja den med massa olika färger :) super fin blev den...Snuttjulla skrev 2010-10-18 14:56:03 följande:Recepten då? kan ju inte suktas sådär...! Regnbågskaka låter skoj, är det som den där läskiga amerikanske tårtliknande?Bubba80 skrev 2010-10-16 10:40:16 följande:Idag skall jag baka snickerskakor
Här kommer receptet
http://www.kokaihop.se/recept/regnbagskaka-2 -
Någon som bakar ngt särskilt inför halloween?
-
Jag har gjort biscotti med apelsinsmak. Perfekta att baka och ge bort som present.
Recept och bilder:
http://bakgladje.blogspot.com/2010/10/biscotti-med-apelsinsmak.html
-
Vi firar inte halloween men på hösten brukar jag baka någon amerikansk-typisk kaka/skördekaka. Det kan bli morotstårta, rödbetskaka eller zucchinikaka... alla med philadelphiaglasyr.Candis skrev 2010-10-19 18:19:55 följande:Någon som bakar ngt särskilt inför halloween?