**Den stora feta LCHF-tråden**

Jag blev så lycklig hittade en gammal kvarn ute i stugan alltid bra att ha en gammal köttkvarn med så nu kan jag mala och göra korv och färs..

Aldrig gjort zucchiniplättar...

Är det nåt som man bör testa kanske? Anyone? 

Hur gjorde du dom?

Jag har precis börjat med LCHF (3:e dagen). Jag känner ingen skillnad egentligen, vilket är litet konstigt eftersom jag brukar äta mycket kolhydrater. Ingen huvudvärk eller så. Jag känner inte heller att jag har gått ner något. Jag är rädd att jag kanske gör fel. Jag kanske äter för många kalorier, helt enkelt? Men som jag har förstått det ska man inte räkna kalorier utan äta tills man blir mätt och när man är hungrig. Jag har också tillagat maten med mer fett (smör och olivolja) än jag skulle ha gjort förut och jag har fått i mig både grädde och andra feta saker som ost och creme fraiche, och mycket protein. De grönsaker jag har ätit är broccoli, tomater, aubergine och spenat (normalt äter jag betydligt mer grönsaker än jag har gjort nu, eftersom jag tänker att jag ska få i mig för mycket kolhydrater). Annars ägg, ägg, ägg och kötträtter. Gör jag något fel, eller är det bara att vänta på att något händer. Såg att ni skriver om "ketos-stickor". Är det ett bra sätt att hålla koll på om man verkligen är tillräckligt restriktiv med kolhydraterna?

Som sagt, prova äggmjölk och se om det kan funka. då mättar ju kaffet också. annars vet jag flera här som haft jättemycket mjölk, men som dragit ner på det och det har gått jättebra rent smakmässigt. sen kanske magen inte gillar det, men då ska man ju i ärlighetens namn inte dricka kaffet bara för att man kan rädda magen med mjölk :-P

lite samma som att många som börjar med lchf absolut inte kan äta 70% choklad. ett par månader senare knaprar dom 90% för allt annat smakar socker  

Nu har jag inhandlat ekologiskt kokosfett, som ni skriver mycket om. Men till vad, när och hur ska jag använda det bäst? Det verkar förekomma i allt från äggmjölk till "laxeringskurer" här i tråden, om man säger så.

Men vilken är fördelen jämfört med annat fett? Är det nyttigare för kroppen?

Ok - tack! Kul med träningsmaskin! Vad gör man på den?

Tack, det ska jag spara! För mig är dock pannkakor oftast förknippade med söta saker (som jag älskar) - så jag håller mig nog undan från dem ett tag. Men med ost, spenat och annat är det säkert riktigt gott också.