Forum Kropp & själ Kosthållning
  • Linda1976
    Linda1­976
    Äldre 19 Feb 15:30
    47392 svar
    Visa endast Anmäl

    **Den stora feta LCHF-tråden**

    {#emotions_dlg.flower}  Välkommen till Den Stora Feta LCHF-tråden!  {#emotions_dlg.flower}

    Här samlas vi som äter enligt LCHF. LowCarbHighFat. Vi pratar mat, recept, utmaningar man ställs inför som lchf:are samt om en massa annat förstås.

    I nedanstående länkar finns mycket bra information:

    http://www.lchf.se/
    http://lchfrecept.com/
    http://www.kostdoktorn.se/
    http://airamsmat.webblogg.se/index.html
    http://kolhydrater.ifokus.se/
    http://annajdjacobsson.wordpress.com/
    http://lchfbutiken.se/
    http://www.lowcarbshop.se/ 

      

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2011-03-17 17:49
    Recepttråden: www.familjeliv.se/Forum-22-72/m57915800.html -lägg in dina smaskiga lchf-recept!

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2011-04-19 15:42
    Här finns dagsmenyer för den som behöver: www.familjeliv.se/Forum-24-64/m56863370-1.html

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2012-07-07 23:02
    Vikttråd: www.familjeliv.se/Forum-24-406/m65606664.html
  • Svara i tråden
    Svar på tråden **Den stora feta LCHF-tråden**
  • The Kittycats
    The Kittyc­ats
    Äldre 23 Jan 20:24
    #22427
    Visa endast Anmäl
    Allrona skrev 2012-01-23 20:10:34 följande:
    Jag har precis börjat läsa en kurs näringslära på högskolan. Det började med en föreläsning om Livsmedelsverkets rekommendationer, kostcirkeln och matpyramiden. Suck, tänkte jag. Men snacka om att jag blir glad när kursboken förklarar hur kroppen och hjärnan kan fungera utan kolhydrater, precis som man läst om på olika lchf-sidor Men var var de dietister, som skriker om att hjärnan behöver 120 gram kolhydrater om dagen, när detta förklarades under deras studier? Det står klart och tydligt att hjärnans metabolism kan anpassas till förbränning av ketonkroppar vid brist på kolhydrater. Ha, känner mig återigen nöjd av valet av kurs för denna termin. Kul att lära sig mer om kost och näringslära
    Kul
    ♥ Skruttan född 10-07-15
  • standby
    standb­y
    Äldre 23 Jan 21:46
    #22428
    Visa endast Anmäl

    Loreena - varför ej kokosfett på fastande mage? Är det dumt? Undrar för jag brukar alltid ta en mugg te med det i det första jag gör på morgonen.

    jajja81 - recept tack :) Om du orkar lägga in. Dina bröd såg jätteformat ut. Jag har bara testat Oopsies och Pones.

  • jajja81
    jajja8­1
    Äldre 23 Jan 22:08
    #22429
    Visa endast Anmäl

    Recept på brödet till vänster:

    Valnötsbröd á ca 27 skivor     (1 kolhydrat och 2 PP per skiva)


    Mixa i mixer (ska bli som mjöl):


    4 dl krossat eller helt linfrö (200 g)
    2 matskedar Fiber Husk
    2 teskedar bakpulver
    1½ tesked salt


    Lägg i resten av de torra ingredienserna:


    1 matsked brödkryddor, jag använde Santa Marias.
    4 dl valnötter (ca 150 g)


    Rör ner till en jämn smet:


    250 g kesella 10%
    6 ägg


    Sätt ugnen på 175 g och klä en form med bakplåtspapper och fördela den ganska kompakta degen i den. Grädda i 80 min lågt i ugnen.
    Låt svalna och skiva sedan upp i skivor!

    Hittade receptet på 56kilo.se bloggen.  


     


    Isac 21/9-05 & Filip 31/8-10
  • jajja81
    jajja8­1
    Äldre 23 Jan 22:10
    #22430
    Visa endast Anmäl

    Mumsigt lchfbröd

    Ingredienser:


    2 dl linfrö 1 dl sesamfrö 1 dl hasselnötter 1 dl mandel 50 g kruska kli, fibrex eller fiberhusk 2 tsk bakpulver 1,5 msk brödkryddor

    • Mixa allt till “mjöl” i en mixer.


    Blanda sedan ihop


    50 g smör 1 dl crème fraiche 250 g keso 6 ägg

    Gör såhär


    • Sätt ugnen på 175 grader.
    • Mixa alla nötter och frön till “mjöl” med exempelvis en mixer.
    • Blanda sedan ihop resten av ingredienserna och häll ned i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper. Toppa med solrosfrön.
    • Grädda i 60-80 min (beroende på ugn).
    • Ta ut brödet ur formen och låt det svalna. Skär i tunna skivor.


    En skiva innehåller cirka 1,1 g kolhydrater.

    Detta recept hittade jag på levamedlchf.se bloggen!   


     


     


    Isac 21/9-05 & Filip 31/8-10
  • linelullan
    linelu­llan
    Äldre 23 Jan 22:43
    #22432
    Visa endast Anmäl

    Hej! Jag har varit lite inaktiv här. Har tagit en paus från lchf men jag har ju insett hur himla bra jag mår när jag äter efter lchf. Nu när jag börjat äta mer kolhydrater har magen börjat krångla igen, hyn har blivit sämre och jag småäter mer. Innan den hör veckan är slut kommer jag att vara tillbaka med lchf. :)

  • Loreena
    Loreen­a
    Äldre 23 Jan 22:53
    #22433
    Visa endast Anmäl
    standby skrev 2012-01-23 21:46:58 följande:
    Loreena - varför ej kokosfett på fastande mage? Är det dumt? Undrar för jag brukar alltid ta en mugg te med det i det första jag gör på morgonen.

    jajja81 - recept tack :) Om du orkar lägga in. Dina bröd såg jätteformat ut. Jag har bara testat Oopsies och Pones.
    För jag är gravid och vågar inte göra nåt som triggar illamåendet. Det går toppenbra för mig med kokosfett i te tillsammans med frukosten dock. :)
  • Teskedsmamman
    Tesked­smamma­n
    Äldre 24 Jan 00:07
    #22434
    Visa endast Anmäl
    Tillde skrev 2012-01-23 15:03:15 följande:
    Ska beställa lite grejer tänkte jag, vad säger ni, Stevia eller sukrin? Vad behöver jag för att kunna baka god fika och baka gott bröd? Som inte är för meckigt...?
    Jag är en sucker för stevia! Jag har en paket sukrin som inte blivit använd på flera månader,,,,,
    4-barnmorsan ☆ Vinn iPhone 4 skal! ☆ bit.ly/qBloXa
  • mamman i skogen
    mamman i skogen
    Äldre 24 Jan 01:43
    #22435
    Visa endast Anmäl
    Allrona skrev 2012-01-23 20:10:34 följande:
    Jag har precis börjat läsa en kurs näringslära på högskolan. Det började med en föreläsning om Livsmedelsverkets rekommendationer, kostcirkeln och matpyramiden. Suck, tänkte jag. Men snacka om att jag blir glad när kursboken förklarar hur kroppen och hjärnan kan fungera utan kolhydrater, precis som man läst om på olika lchf-sidor Men var var de dietister, som skriker om att hjärnan behöver 120 gram kolhydrater om dagen, när detta förklarades under deras studier? Det står klart och tydligt att hjärnans metabolism kan anpassas till förbränning av ketonkroppar vid brist på kolhydrater. Ha, känner mig återigen nöjd av valet av kurs för denna termin. Kul att lära sig mer om kost och näringslära

    Vad kul..ja näringslära är intressant
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
Svara i tråden
Svar på tråden **Den stora feta LCHF-tråden**

INNEHÅLL

Forum
Avdelningar
FamiljeLiv.se
© 2003-2025 - All rights reserved       Lifeofsvea AB       Kungsgatan 44, 5tr       111 35 Stockholm       Sweden


Annonsera Kontakt Säkerhet & regler Cookies Hantera kakor