• Linda1976

    **Den stora feta LCHF-tråden**

    {#emotions_dlg.flower}  Välkommen till Den Stora Feta LCHF-tråden!  {#emotions_dlg.flower}

    Här samlas vi som äter enligt LCHF. LowCarbHighFat. Vi pratar mat, recept, utmaningar man ställs inför som lchf:are samt om en massa annat förstås.

    I nedanstående länkar finns mycket bra information:

    http://www.lchf.se/
    http://lchfrecept.com/
    http://www.kostdoktorn.se/
    http://airamsmat.webblogg.se/index.html
    http://kolhydrater.ifokus.se/
    http://annajdjacobsson.wordpress.com/
    http://lchfbutiken.se/
    http://www.lowcarbshop.se/ 

      

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2011-03-17 17:49
    Recepttråden: www.familjeliv.se/Forum-22-72/m57915800.html -lägg in dina smaskiga lchf-recept!

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2011-04-19 15:42
    Här finns dagsmenyer för den som behöver: www.familjeliv.se/Forum-24-64/m56863370-1.html

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2012-07-07 23:02
    Vikttråd: www.familjeliv.se/Forum-24-406/m65606664.html
  • Svar på tråden **Den stora feta LCHF-tråden**
  • The Kittycats
    Luxuz skrev 2012-01-24 10:27:30 följande:
    En annan sak jag tänkte höra med er är om det är någon som har ett bra LCHF recept som är väldigt likt ett vanligt recept. Mina svärföräldrar ska komma på besök om två veckor och då vill jag inte börja förklara LCHF för dem. Något som liknar/smakar som "vanlig" mat, men gärna LCHF och utan nötter (svärmor är nötallergier).
    Är hon allergisk mot mandel också? För annars är pajskal gjort på mandelmjöl väldigt gott.
    ♥ Skruttan född 10-07-15
  • Atmosphere
    Luxuz skrev 2012-01-24 10:27:30 följande:
    Hej. Jag har ätit LCHF sen nyår och tycker att det går jättebra, förutom att jag inte alls går ner i vikt. Jag har gjort några halvhjärtade försök med LCHF innan, men nu är jag väldigt påläst och väldigt motiverad. På de här tre veckorna har jag inte fuskat på något sätt, och eftersom jag vill gå ner i vikt (ca 10kg), så har jag legat under 20 gram/kolydrater varje dag. Det går bra, jag är inte sugen, lite mer hungrig de senaste dagarna. Men det är lite irriterade när jag inte går mer något i vikt. Jag har börjat mäta mig, men har bara mätt mig en gång.

    Sen är jag otroligt törstig. Jag går runt hela tiden och är torr i munnen. Jag dricker mycket vatten, men är ändå torr i gommen och ner i svalget. Någon som vet vad det kan vara och hur man blir av med det? På morgonen är det hemskt, då är det supertorrt i hela munnen.

    En annan sak jag tänkte höra med er är om det är någon som har ett bra LCHF recept som är väldigt likt ett vanligt recept. Mina svärföräldrar ska komma på besök om två veckor och då vill jag inte börja förklara LCHF för dem. Något som liknar/smakar som "vanlig" mat, men gärna LCHF och utan nötter (svärmor är nötallergier).
    Jag är också mer törstig och dricker mer vatten men jag tror mer det kan bero på att man äter en hel del salt mat... känns ju som att fisk och kött naturligt är lite mer salt än kolhydrater. Bacon är ju väldigt salt tex. Glad
    Men jag tror inte det är någon fara, drick mer vatten!
  • Loreena

    www.dn.se/nyheter/vetenskap/for-mycket-kott-bakom-manga-fall-av-cancer

    Om man jämför tex. samerna (som äter mkt rött kött) med oss andra så har de mindre cancer än oss.

    Problemet med studien ovan är att de klumpat ihop rött kött och charkuterier i samma studie, dessutom i kombination med snabba kolhydrater, tillsatser etc. I charkvarorna tillsätter de nitrit, för att köttet ska se rosa ut och hålla längre, men nitrit är ett gift som kan ge cancer.

    Vad gäller det röda köttet i allmänhet så tror jag att man bör sikta på att äta vilt, naturbeteskött och ekologiskt om man vill undvika att få i sig en massa saker som inte är bra för kroppen. Om köttet man äter kommer från ett djur som mått bra under sitt liv så får man mindre gifter och stresshormoner i sig.

    Sen är det ju utmärkt både för smaklökarna och hälsan att varva kött med fisk, fågel och skaldjur, och gärna vegetariska alternativ ibland.

  • Loreena
    astro skrev 2012-01-24 10:23:47 följande:
    Tror det var 1 dl mandelmjöl, 1 ägg, 25 gr smör.

    Antagligen fungerar andra liknande mjöl lika bra. 
    Det receptet var det ja. :)
    Jag provade med 1 ägg och 1 dl hasselnötsjöl också, för jag hade gjort slut på mandelmjölet. Jag tyckte smeten blev så lös så jag hade inte i något smör, men det blev jättegott ändå! Jag åt med bregott och ost på. Men om man skippar smöret så ha gärna i lite salt i smeten istället, för jag tyckte att det fattades salt.
  • Loreena

    Luxus

    Ni kanske kan äta grekisk sallad till förrätt, en god köttbitt med bearnaisesås och ugnsrostade grönsaker till huvudrätt och en god chokladmousse till efterrätt? De ugnsrostade grönsakerna kan vara paprika, lök, tomat, champinjoner och kanske några morotsstavar eller potatisklyftor för syns skull/som du inte behöver äta)

  • The Kittycats
    Loreena skrev 2012-01-24 12:47:27 följande:
    Luxus

    Ni kanske kan äta grekisk sallad till förrätt, en god köttbitt med bearnaisesås och ugnsrostade grönsaker till huvudrätt och en god chokladmousse till efterrätt? De ugnsrostade grönsakerna kan vara paprika, lök, tomat, champinjoner och kanske några morotsstavar eller potatisklyftor för syns skull/som du inte behöver äta)
    Vilket bra förslag
    ♥ Skruttan född 10-07-15
  • Noomi81
    Luxuz skrev 2012-01-24 10:52:39 följande:
    Tusen tack för svar. Det var ju massor med bra förslag.

    Jag tar nåt kvinnotillskott och extra d-vitamin. Ska googla lite på mineralbrist. Tack för tipsen.
    Hittar du något får du gärna skriva det här, för jag är också törstig hela tiden (och jag har inte ökat saltintaget med lchf).
  • 35an

    Nån fler än jag som blir förstoppad av denna kost?

Svar på tråden **Den stora feta LCHF-tråden**