**Den stora feta LCHF-tråden**

Testa att utesluta gluten helt..och ska du fuska på helgen om du tycker det funkar för dig gör det med glutenfritt. Ge det minst fyra veckor helt utan gluten överhuvudtaget och kolhydratssnålt och mår du bättre då kan du ju misstänka gluten och får du inge skillnad så uteslut även mjölkprodukter tillsammans med gluten i några veckor.( med undantag för smör och grädde det brukar funka för de flesta ibsmagar )  

Glutenprotein kan skada tarmen även fast man inte är glutenintolerant. Läckande tarm kanske låter bekant? Ger man tarmen chans att vila så kan man förmodligen senare äta lite gluten igen vid väl valda tillfällen. 

       

Hej hej har ätit LCHf i lite mer än två år är kock till yrke och gör mao ganska ofta egen fond MEN jag jagar inte kameler och sväljer mygg när jag inte har egen fond använder jag det som finns. Resonerar som så att de fem kilo tillsatser som en normalsvennson får i sig på ett år komme rinte jag i närheten av så de gånger jag använder en skvätt fond eller en buljongtärning i brist på annat överlever jag då jag äter gansak strikt och tillsatsfritt i övrigt...

Word..det var vår fredagsmiddag med slängde fram grillen och grillade entrecote och varsin tomat ..Yam yam...

Jättegrattis! 

Jag använder bakepro emelanåt och tycker det blir lite luftigare med det i. För mig är det värt pengarna men inget livsnödvändigt men bakar man emellanåt så absolut.

Egentligen inget nytt att tillföra tråden;-D Det lunkar på i den gamla vanliga LCHF andan och börjar så smått bli dags för julpyssel och bak, gjorde äppelmos med vanilj och lite sukrin och slängde in i frysen blev super till julbordet hoppas jag.

För er som ngn gång emellanåt äter en liten potatis så kan jag berätta att jag gjorde LCHF "raggmunkar" idag efterssom sonen äter en liberal LCHF då han har svårbehandlad epilepsi så testade jag att riva ner en  potatis och lite zucini i pankaksmeten och det blev så bra så serverades med rårörda lingon med en skvätt sukrin i och åts med god aptit av honom och jag testade en liten en och tyckte det var helt ok. Det blev lite mer konsistens och tuggmotstånd. 

     

Jag har gått Lic kostrådgivare hos MF. Och vi blir kostrådgivare inom LCHF/lågkolhydratskost.

Intensivläsning av näringslära, näringsfysiologi, evolutionshistoria oh en hel massa annat intressant.

Erkänt av SLV nej men vi har MF som är sveriges största friskvårdsutbildare bakom oss och får tillgång till deras tjänster om vi vill jobba med kurser föreläsningar kunder mm. Vi har ju en holistisk syn på hälsa efter kursen och vi kan jobba mot privatmarknaden/företag mm Vården har ju ännu inte accepterat LCHF med undantag för en hel hög med läkare som precis som andreas våran kostdoktor utmanar den grund dietister och läkare står på. 

Alla ämnen grundar sig på samma vetenskap som läkare dietister läser men vi ser inte farligheten i fettet och går ganska djupt in på hur celler, hormoner mm reagerar i en kropp som är stressad av vår västerländska mat.

Är du sugen så säger jag ta steget oerhört väl spenderad tid och mycket bra kvaltiet på utbildningen.           

Håller så smått på att starta upp med kostrådgivning men det blir en sidoinkomst. Har lite planer längre fram till nästa år att undersöka england då vi har familjen där och där fonns en enorm marknad med ett kapsejsande national helt som nu förlorat kanmpen mot fetman och för att inte gå under så är det billigare att operera än att "springa mer och äta mindre" som vi redan visste inte fungerande. Mao den engelska sjukvården går snart i konkurs och folk blir fetare och sjukare där har vi en enorm målgrupp.

Det är en blandning mellan filantropi och kapitalism från min sida viljan att sjuka ska få chansen att må bra och gå ner i vikt samt att det kan generera en liten extra peng för mig och jag  får chansen att jobba med ngt jag brinner för.  

Om du kompletterar med vitamin d3 tillsammans med ngt fett? Läs på på kostdoktorn eller googla på  "a d-elightfull story" en föreläsning av en av de främsta forskarna på just vitamin d Hollic tror jag han heter. 

Vitamin d är oerhöert svår att överdosera det är alla läkare och forskare överens om 4000 E om dagen av just d3 är en bra dos att börja med 

När man äter extra tillskott av d3 och gärna som oss LCHF:are som äter relativt mycket mjölkprodukter kan man också få magnesiumbrist då magneium är med i processen att omvandla vitmin d till den aktiva formen.

Jag äter 4000 e per dag och det verkar räcka gott för mig jag tänkte så småningom ta prov för att se hur jag ligger till.

Dvitminbrist är en snygande brist och symptomen kommer flera decenier senare i form av sjukdomar tror forskarna. Man ska dock inte ta vitmin d med kalcium i då vi sällan har brist på detta.

Depression nedstämdhet är en effekt av brist och många upplever nog vintertröttheten som börjar smyga sig på nu när sommarens förråd är tomma. Har själv varit trött och sjuk på vintrarna men med ett bra tillskott har jag ingen som helst tendens att känna ngn som helst trötthet och har inte heller varit sjuk sen jag började med tillskott. 

Läs och sök på nätet tex på kostdoktorns sida ligger en föreläsning som var i sthlm för inte så länge sedan ute precis som den ovannämnda är den värd att lyssna på.                   

Jag köper emellanåt på citygross