Bästa bebismaten att göra själv! Receptråd!

En rätt som går hem hos alla (1 portion):

2 potatisar i skivor
1 morot i skivor
1 grön sparris i småbitar
4 bitar frusen mango
En par tunna bitar fläskkött( fläskfilé, karré eller kotlett) 
En nypa rosmarin

Låt allt koka  tills allt är mjukt och köttet går att mosa med gaffeln.

Häll av vattnet och mixa helt slätt. 
 

Tillsätt en skvätt olivolja. 

glömde

en bit röd paprika i bitar ska också vara med.

Jag skulle göra så här:

50 g jäst
5 dl mjölk
1 tsk socker (för jäsningen, det blir inget kvar i brödet i princip)
1 msk olja
vetemjöl så det blir en lagom deg, jag mäter aldrig men kanske 12-13 dl

Bara att blanda allt och arbeta ihop till en smidig deg, baka ut till runda ganska tjocka bullar. Grädda i 225 grader tills de fått färg, 8 minuter kanske. Gör man bullarna ganska tjocka blir det mycket mjukt bröd kvar även om man tar bort kanterna.

Kyckling och couscous-gryta (1-2 portioner):

ca 1/4-1/2 dels kyckling filé (beroende på hur mycket kött ditt barn är van vid att äta)
1 dl couscous
1 vitlöksklyfta
en msk smör
1-2 msk mjöl
tomatpuré
grädde
svartpeppar + basilika

Koka tärnad kyckling tills den är färdig tillsammans med vitlöken
Koka couscousen enl anvisning
Spara ca 1 dl av spadet från kycklingen.
Smält smöret i en kastrull, rör i mjölet och sen i med spadet från kycklingen. Koka ihop såsen med en skvätt grädde, tomatpuren, lite svartpeppar och basilika.
Beroende på hur gammal ditt barn är så kan du antingen tärna kyckling i lagom storlek eller mixa den så att den blir som färs. Jag brukar även mixa med vitlöken men det kan man göra som man vill beroende på om barnet har känslig mage eller ej.
Blanda sedan ihop kyckling, couscous och såsen så att den är lagom konsistens. Ha gärna i lite mer sås än vad som egentligen behövs om du ska spara en portion till dagen efter eller frysa in då couscousen gärna drar åt sig såsen och då kan det bli lite torrt.

Min son som är 7,5 mån älskar den där rätten:)

Så trevlig tråd! Favoritar så länge, har precis börjat med smakportioner och hoppas kunna komma med nåt gott recept här jag med i framtiden :)

Jag gav grönsaker fram till sex månader och sedan började jag i princip direkt med blandningar av mat, alltså grytor av olika varianter. Inledningsvis fick jag mixa ganska slätt men har låtit det bli grövre och grövre med tiden. Så jag har aldrig provat att göra kött för sig, sås för sig etc.

Ett tips kan vara att göra en gryta på grönsaker du vet att hon gillar redan. Jag började med en köttgryta där jag hade i en hel del morot, palsternacka och rotselleri och lite lök och vitlök. Då blev det sött och gott från grönsakerna samtidigt som hon fick lite nya smaker av köttet och pepparkorn och lagerblad som fick koka med. Jag har också hela tiden då jag introducerat nya livsmedel försökt blanda med lite sötare grönsaker som majs, gröna ärtor och palsternacka eftersom hon har lätt för att äta det.

Mornie Atlantie - tack!

Mangopuré:

Frusen mango i lite vatten. koka tills alla bitar har blivit så mjuka att de försvunnit.

Denna tråd måste jag bara favorita! Toppen! Dottern är visserligen bara 4 månader men jag behöver
inspiration när det väl är dax att introducera.