Nötkött med sötpotatis (ca 2-3 port, motsvarande 2 barnmatsburkar):
1sötpotatis
2 morötter
1 liten gul lök
Nötfärs efter behag
Hacka morot och sörpotatis. Lägg i vatten och koka upp. Finhacka löken, stek lätt i olja så den 'svettas'. Låt löken koka med grönsakerna. Koka köttfärsen. När allt är mjukt, mixa ihop till släp puré.
Gillar barnet lite grövre konsistens går det bra att mosa ihop. Tillsätt rapsolja eller osaltat smör vid servering.
Vet ni om man kan frysa in mat i "gamla" barnmataburkar? :) / Friiidaaay.blogg.se
Jag gör det, bara se till att de är ordentligt diskade och toppfyll inte för då går burken sönder...
Gjorde en smaskig fisk-rätt till min 11 månaders häromdagen.
Nästan 400 g rödspätta
Ca 10 medelstora potatis
2 morötter
2 mindre gula lökar
En näve färsk blomkål
2dl gröna ärtor
Skala och dela potatis, morötter, blomkål och lök. Lägg i större kastrull och täck med vatten, i med 2 lagerblad och om du vill en ½ fiskbuljong-tärning. Koka till det nästan är mjukt. Lägg då ner fisken som delats i små bitar samt ärtorna. Låt koka ca 5-7 minuter till. Sila bort kokvattnet men spara på det för att göra sås. Smält smör/margarin ca 4 msk och vispa ner ca 3msk mjöl. Späd med ca 3 dl kokvatten. I med rivet skal från en ½ citron + saften samt dill. Jag använde torkad dill denna gång men godast blir med färsk.
Mixa/mosa till valfri konsistens och blanda ner sås till det är lagom krämigt.
Blev ca 12 portioner när jag gjorde det. Smaklig spis!
Fav
Favoritar !!!
Favoritar!
Varför dog den här tråden ut? Den som var sååå bra!!