Tack för alla tummar, fortsätt håll dom hårt! 
Woogie skrev 2012-01-19 09:02:50 följande:
På lördag ska vi ha kalas för mig och jag tänkte göra kycklingfilé i créme fraiche och gräddsås i ugn. Supergott! Någon som vet ungerfär hur mycket kycklingfilé i kg det behövs till 9 vuxna och 5 barn mellan 1,5 och 10 år? C säger att han vill att det ska finnas två filéer per vuxen samt en till barnen, men det blir ju galet mycket! Då är vi uppe i ca. 4 kg! Vad tror ni? Portionsangivelser i recept fungerar inte så bra tycker jag och jag har aldrig gjort det till så många innan.
2 fileér/per person

vem orkar så mycket??
Jag skulle räkna på 1st/person för alla över, låt säga 7år och sedan en ½ för de yngre. Ni ska väl ha något annat till oxå som ris eller potatis, sallad? Bröd kan man oxå ha som förstärkning.