Cupcakestråden- nr2

Tack JFL för svaret ang kristyr (lyckas inte citera just den delen av svaret...). Jo, måste väl nog träna lite...kanske man inte behöver få perfekta blommor första gången...Skall absolut leta fram bra instruktioner. Hade gjort kristyren på äggvita men kanske den blir bättre på äggvitepulver?

Jag hittar inte henne. Är jag blind?
Hahaha!

Hon skriver ofta...Kolla på föregående sida..

Jag var in och kikade. Hittade en del mumsigt.

Någon som har recept på vitchokladfrosting?
Kan jag färga den rosa?

Jag hittad ett grundrecept på Leilas hemsida.

100g smör
2 st ägg
1,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl ekologisk mjölk 3%
1 st citron, skalet
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 nypa salt

Vad tror ni om det?
Jag hittad en massa kul på hennes sida.
Muuums.

ngn som vet hur länge den där marängtoppingen håller sej i kyl?

Äntligen har jag kommit på en orsak att prova laga cupcakes: tänkte att jag lagar såna i stället för semlor som jag brukar laga varje år (eller fastlagsbullar som vi kallar det) .
Skulle behöva lite idéer bara, mandel borde ju finnas med i nån form, men sen? Mandelcupcakes (finns sådana?) med nån ganska gräddig frosting...? Skall nog surfa runt lite...

Ja, perfekt! Hör gärna av dig vad svaret blir, om du har tid?Hihi, har inte lagt ut på länge, men brukar vara flitig på att översätta goda recept. Klart man kan färga rosa, jag provade göra en 2 färgad frosting, rosa/vit...hur fräckt som helst Kolla i galleriet hos mig

Åh, ja! Den såg jag, den var super söt!

Hur lyckas du översätta dom?
Jag har en hel stor bok hemma med massa recept på fina och säkert goda cupcakes, men jag kan inte översätta dom.
Så tråkigt! För det finns massa olika recept på olika frostings och fyllningar.
Och alla böcker jag har hittat är såklart på engelska.

Har du recept på vitchokladfrosting?
Eller vet vart jag kan hitta det?

Någon som kan rekommendera en bra cupcake bok?

Jag har en som heter Crazy about cupcakes, men
den är inte riktigt i min "stil". Eller smak..
Hm.