Vi är en familj på två vuxna, två barn och en katt. Vi sätter av 4000:- varje månad till mat, hygien och hushåll.
Har länge försökt att äta nyttigt, dvs mycket sallad och grönsaker, bra kött och inga hel- eller halvfabrikat, men det är så dyrt! 4000:- räcker knappt till per månad.
Hur gör ni andra?
Ps. Ska kanske tillägga att vi har blöjbarn och att lilkillen äter några burkar mat i veckan...
Alla människor är olika. En del föds med en perfekt bukspottkörtel som håller livet ut, en del föds med en halvtaskig och några med en dålig (ärvtligt) Alla äter dessutom olika, men de som är överviktiga har med all säkerhet en mindre bra fungerande bukspottkörtel som spottar ut insulin i tid och otid, och därmed stoppar fettförbränningen i kroppen - därav övervikten. Fortsätter man då med en vanlig kost med mycket kolhydrater på en redan dålig bukspottkörtel kan den lägga av helt och du får diabetes. Vi lever dessutom längre och längre så den ska ju hålla längre tid...
Det blir fler och fler överviktiga och fler och fler som får diabetes, men det kanske du har missat?
De som redan har diabetes och bytt till denna kost (LCHF) har fått dra ner på medicinering och i vissa fall t.o.m fått sluta med sitt insulin.
Hur många lider inte av olika sjukdomar som är kolhydratorsakade eftersom kolhydrater är inflammationsframkallande?
Det ä ju hur många som helst som har ont i armar, axlar, nacke och leder, fibromyalgi, gallbesvär, hjärtproblem, dålig mage och en massa annat. De som bytt kost har fätt en märkbar förbättring av sina besvär.
Själv hade jag ont i händer, armar axlar och nacke men nu är jag så gott som besvärsfri. Fuskar jag och äter mer kolhydrater under en tid (som i julas) så får jag ont igen.
Att äta en kolhydratfattig kost är att rekomendera till alla då det är en sjukdomsförebyggande kost. Därmed inte sagt att man måste ligga på noll i kolhydratintag (vilket är jättesvårt)
Det varor jag handlar ska helst inte ha mer kolhydrater än 5g/100g. Äter man en frukt om dagen så kommer du ju ändå rätt högt i intag.
Håller med dig här, havregryn är inte nyttigt.
MEN...
av sädesslagen vi har är havregryn det minst onyttiga.
Zone skrev 2008-02-04 13:16:01 följande:
Zone skrev 2008-02-04 13:46:58 följande:
. Men bra energikälla, bra fiberkälla, bra mineralkälla, det räcker gott och väl för mig! Mycket nyttigare än mackor i alla fall!!
"Havregryn är inte alls nyttigt.... en frukt är nyttig, havregryn som innehåller bös och kalorier enbart är inte nyttigt."
Havregryn innehållar förvisso många kolhydrater (56 %) men med bra GI-värde (10 % kostfibrer)
Men havre gryn innehåller också 7 % fett (det mesta fleromättat!) och 12 % protein. Så det är absolut inte bara bös (vad nu det är?) och kalorier!
Alla kolhydrater höjer blodsockret om än i olika takt.
Gröt är egentligen bara en bukfylla. Det är vad man ger djur för att de ska bli riktigt tjocka och feta.
en glad skrev 2008-02-04 14:01:45 följande: