• Äldre 9 Feb 13:11
    101613 visningar
    1115 svar
    1115
    101613

    Äggallergitråden

    Äggallergitråden: del 14


    Äggallergitråden: del 13
    Här fortsätter tråden för oss alla med knoddar som ej tål ägg. Tanken är att vi ska kunna ge varandra stöd, tips, recept mm.

    Leta efter ägg i INNEHÅLLSFÖRTECKNINGAR:
    Heläggspulver, Hönsäggvita, Äggalbumin, Ägglobulin, Äggula, Äggulepulver, Äggvita, Äggvitepulver, Ovalbumin, Albumin (är antingen mjölk- eller äggprotein, kontakta tillverkaren), E1105
    (E1105 går även under namnet Lysozym, som kan hittas i utlänsk ost samt konserveringsmedel.)

    Ovo betyder ägg.

    MPR-VACCINATION: Om ni har mycket allergiskt barn så rådfråga läkare innan ni vaccinerar. Inga reaktioner mot ägg i vaccinet har konstaterats sedan vaccinet gjordes om för några år sedan.

    Läs mer på www.allergisidan.com och
    www.allergimat.com. Där finns även recet!
    Recept finns även på www.tasteline.com
    www.mjolkfri.com finns info och dissuktionsforum för äggallergi.
    Utgången bak/fika/godisrecepttråd för allergiker (stängd):
    www.familjeliv.se/Forum-5-72/m27172372.html
    Utgången matrecept-tråd för allergiker:
    www.familjeliv.se/Forum-5-72/m27146750.html
    Utgången recept-tråd för äggallergiker: www.familjeliv.se/Forum-5-72/m33843605.html
    Utgången recept-tråd utan ägg: www.familjeliv.se/Forum-5-72/m40187640.html

    *****************************************
    ÄGGERSÄTTNING:
    Äggersättning (1 ägg) till mjuka kakor (max två ägg kan bytas ut):
    -Koka upp 1 dl vatten med 1 msk hela linfrön. Låt svalna o sila sedan av. Använd “vattnet” (gelen).
    -Värm 2 dl vatten med 1½ tsk fiberhusk under omrörning.
    -1 tsk bakpulver. Tänk på att för mycket bakpulver ger smak, så ersätt inte för många ägg med bakpulver.
    -NoEgg (vanlig butik)
    -Loprofin (apoteket, är egentligen inte avsett för äggallergiker utan för njursjuka som behöver proteinreducerad kost)

    Ersättning för ägg i gratänger och lådor:
    1 del mjölkpulver och 2 delar vatten
    Om man inte tål mjölk : 2 delar sojamjölk och 1 del vatten

    Färser och köttbullar:
    Använd 1 mosad kokt potatis eller potatismospulver. Andra alternativ är att tillsätta 1 tsk potatismjöl eller majsstärkelse.

    Bullar:
    Pensla med sockerlösning, mjölk, honungsvatten, juice, kokosmjölk, sirap eller smält smör.

    Matbröd:
    Pensla med vatten, olja, filmjölk eller mjölk.
    **************************************************

    Allergitråd:
    www.familjeliv.se/Forum-3-318/m49715000.html
    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2010-04-05 19:53
    NY Allergitråd:
    www.familjeliv.se/Forum-3-318/m51783396.html
  • Svar på tråden Äggallergitråden
  • Äldre 12 Apr 14:01
    #61

    Mailade Unilever och frågade angående deras kycklingfond och det är äggarom från ägg i den. Tänkte inte på att läsa på fonden så tur att svärmor var mer snabbtänkt


    (¯`°?.¸ ღ Melvin ღ¸.?°´¯) ♥ (¯`°?.¸ ღ Malte ღ¸.?°´¯)
  • Äldre 20 Apr 10:44
    #62

    I går var vi och gjorde pricktest för äggallergin. Vi undersökte mjölk, katt och hun också. Jag var otroligt glad när vi gick där ifrån. Det enda hon reagerade på var ägg men inte alls lika kraftigt som jag befarat. Anledningen till att hon hamnade i allergisk chock av ägg var att hon då hade en infektion i kroppen vilket bidrog till att reaktionen blev kraftigare än vad den skulle blivit annars. Vi kommer så smått få börja ge henne mat som innehåller lite ägg redan när hon är ett.

  • Äldre 22 Apr 19:22
    #63

    Ja haa...då var det bara till att leta sig in i ägg allergi tråden också :) Fick svar idag på sonens blodprov och det visade på både mjölk (som vi visste) och ägg. Steg ett blirväl att utesluta allt ägg o se vad skillnaden blir. Velar lite hit o dit över hur jag ska göra med amningen nu. Ammar ju en gång på dagen o ca: 2 på natten. Läkaren var inne på att jag ändå kunde äta som jag gör idag eftersom han mår bra men det är som ni skriver här ovan för att veta skillnaden måste man ju ta bort det helt antar jga.

  • Äldre 23 Apr 19:20
    #64

    Någon av er med äggallergiskt barn som besökt restaurang på Kolmården (Norrköping)?

    Måste samtidigt tipsa er om sidan www.barnsemester.se

    Där kan man lätt söka upp olika ställen/besöksmål/djurparken/tivolin/badställen etc etc och på deras allergiguide kan man sen se hur deras mat fungerar på våra barn. Där kan man även läsa andra familjers upplevelser om besöket samt per stapeldiagram se vilken ålder besöket passar bäst.

    Jag sökte Kolmården på deras sida och fan allergiinfo. Men även en del om vad andra tyckt om dietmaten där.

    Men frågar ändå er här i tråden om ni har erfarenhet av Kolmården och restaurangerna där?

  • TinaZ
    Äldre 23 Apr 19:40
    #65

    Oj Yosa. Vi var där förra året och jag minns ju knappt......
    Jo, vi åt pasta och kttbullar i Bamses värld.
    sen åt vi vid Korvmojen som är utsidan entren, Karin åt korv o pommes.
    Vi hade även mat med oss.

    tack för tips om barnsmester.se

  • Äldre 23 Apr 19:43
    #66

    Ja korv o pommes är ju helt okey. Köttbullar KAN ju vara med ägg i....fanns det någon allergiguide att läsa i när ni skulle köpa köttbullarna? kunde du få vettigt svar om ni frågade dem?

  • Äldre 23 Apr 19:45
    #67

    ja...på barnsemester.se finns de mesta med. Även små ställen. Tex små zoo som jag sökt på.

  • Äldre 23 Apr 19:46
    #68

    En fråga till om Norrköping, ingen av er som råkar bo i Norrköping? Söker äggfri pizzeria om någon vet detta.

  • TinaZ
    Äldre 23 Apr 19:47
    #69

    vi frågade och fick klara besked

  • Äldre 6 May 18:19
    #70

    Gör någon en ny tråd innan den går ut på söndag?


    (¯`°?.¸ ღ Mammas älsklingar M & M ღ¸.?°´¯)
Svar på tråden Äggallergitråden