För oss som bakar
Vad ska du baka idag/ har bakat idag??
Här samlas vi som bakar, lämnar recept om man vill ha det & visar upp sina bakverk. Hit är alla kakmonster välkomna.
-
-
Svar på tråden För oss som bakar
-
har bakat både macroner och cheescake. vet inte hur man lägger in bilder här men kolla gärna in min sida
-
zetika, längst ner där man skriver sitt inlägg står det infoga bild. Blev dina macarons också väldigt söta? Jag har bara bakat det en gång men det blev supersöta tyckte alla.
-
Mina levainbrödbullar -
Klimakteriekaka!? Ja,det lät ju bra när man planerar barn!Ann Lee skrev 2011-01-18 19:57:54 följande:Det är som sagt svårt att få det att hålla ihop. Man kan inte räkna med samma konsistens som frallor utan det blir kompakt.
Om du googlar klimakteriekaka får du träffar på ett mumsigt kompakt bröd som är gott att äta med smör och ost. Den innehåller massor av ingredienser men är inte svår att baka.
Annars kan jag rekommendera att du googlar GI-limpa. Det går att baka limpor med yoghurt eller filmjölk som bas och sedan t.ex. solrosfrön, rågmjöl med mera som komplement. Dvs. helt utan vetemjöl. Dessa limpor bakas med bikarbonat.
Ska kolla upp sånt där GI-bröd. Det verkar vara nåt för mig. Om vi bara kunde få igång assistenten! Fått den,den är knappt använd,men saknar instruktionsbok. En massa tillbehör jag inget vet om vad de är...
-
Hej
Är det nån som vill tipsa om ett bra, enkelt och smarrigt recept på maränger...?
Ja men ni vet sånna där som man ser ute på fik lite då o då -med choklad i.
Dom ser så grYmt goda ut!! Så jag lär bara baka sånna! -
Ursnygga! Bjuder du på recept också?Jungblom skrev 2011-01-19 11:02:05 följande:
Mina levainbrödbullar -
Du behöver ingen assistent om du bakar med bikarbonat för den degen ska bara röras ihop, inte knådas.Pimpinellan skrev 2011-01-19 14:22:27 följande:Klimakteriekaka!? Ja,det lät ju bra när man planerar barn!
Ska kolla upp sånt där GI-bröd. Det verkar vara nåt för mig. Om vi bara kunde få igång assistenten! Fått den,den är knappt använd,men saknar instruktionsbok. En massa tillbehör jag inget vet om vad de är... -
Nej,jag menade inte såna degar heller utan bara överlag större jäsdegar. Vore jättepraktiskt med assistent,men vi begriper ingenting av den.Ann Lee skrev 2011-01-19 15:56:09 följande:Du behöver ingen assistent om du bakar med bikarbonat för den degen ska bara röras ihop, inte knådas.
-
Klart att jag kan göra detAnn Lee skrev 2011-01-19 15:54:28 följande:Ursnygga! Bjuder du på recept också?
Här är länken:
www.bakasurdeg.se/ShowRecepy.aspx -
Jag har gjort syltade citronskal idag som jag ska använda till mina blåbär och citron cupcakes som jag ska göra i helgen.
Receptet finns här: www.epicurious.com/recipes/food/views/Candied-Lemon-Peels-232352