Allergitråden

Vad bakar man på istället för vetemjöl i bröd? Tänkte baka dels rena vetefrukostbröd, fast utan vete och surdegsbröd med råg och ngn ersättning för vete. Går det bra att baka utan vete? Är det ngn ide att försöka?

Det är alltså jag själv som ska testa vara utan vete för att se om jag blir bättre av det

Ja, jag får börja föra matdagbok. Känns som ett måste.
Känns också som om den här kosten borde fungera ganska så bra, som om det antingen är något misstag som skett eller att han som du skriver är i olag ännu. tack för råden!

älsklingen: Tack! Nej, vi har kört 2 veckor nu, men vi äter inte baskost då vår bvc avrådde från det fram tills att vi träffar dietisten. Just nu äter han utan sädesslag, mjölk, ägg, soja, baljväxter och alla dess släktingar, fisk, skaldjur nötter och kyckling.

Amanda är som vanligt. Skrikig och jävlig. Förstår inte vad det är med den ungen. Sover hela nätterna ibland numera och är så glad som bara hon kan vara men oftast så är hon som ett litet skrikmonster som varken vill sova eller leka. Men inga fler infektioner iaf och inga fler astma besvär så något är ju bra där med.

Hur har era barn det?

Ska du vara utan enbart vete eller även vetestärkelse?

gluten skulle det stå.

tefflimpan på utan allt bloggen testade jag till sonen, han gillade den och både jag och sambon tyckte den var helt ok, vi hoppade över solrosfröna eftersom det var till sonen så med det tror jag brödet blir ännu bättre. http://utanallt.blogspot.com/search/label/Bröd

Sen går det säkert att ersätta för andra varianter av bröd också men så långt har vi inte kommit än. 

de har en "allergipärm" på Ikea som jag bläddrade i sist jag var där. tror det var glukossirap, dextros, druvsocker & maltodextrin i allt, även pommesen.

Märkligt, för det innehöll inte stripsen på det ikea jag var på ( tittade med i pärmen ) Kan det kanske vara olika från Ikea till Ikea ??Jo fast saken är den att hon ska tåla stripsen enligt konstens alla regler. Så egentligen tror jag mer på att det kanske legat smulor vid bordet eller att vi som sitter bredvid inte är tillräckligt nogranna... Eller kommit i kontakt med något hon inte tål. Och det kan likaväl hända maten vi har med oss.
Jag hade ju givetvis inte chansat om jag visste att de innehöll något hon inte tål. Och framförallt inte om hon skulle få kraftiga reaktioner,

Mithrandil - jag börjar med vete

Mithrandil : Det låter som om hon har samma humör som min höna ;)
Barnen mår bra. Vi har de senaste dagarna testat att dra ner lite på Bellas astmamediciner, vet inte riktigt än om det funkar. Hon blir ju flåsig och stönig vid framförallt vid lek och får även lite bukandning och indragningar. Men hon mår inte dåligt av det och hade samma symtom när hon hade 1 dos till, så vi står kvar på detta tills vidare.
Har telefonkontakt med hennes läkare på måndag så ska se vad hon säger om saken.
På fredag nästa vecka ska vi göra ny vägning och mätning. Hoppas att det hänt massor sedan sist =)

Tilde äter inte sädesslagsfri kost än. Hemma gör hon det, men inte på dagis. Magen blir svullen dagligen men det beror säkert på kosten på dagis. Hon ska bara vara där i 2 veckor till och sen ska vi testa ordentligt utan. Vi orkar inte krångla med dagis.
Ska ta upp frågor om eventuella allergitester på Tilde när jag pratar med läkaren på måndag.
Sen kan vi alltid tacka allt regn för att barnen mår bättre i sina pollenallergier ;)