Miralicia skrev 2011-08-24 23:24:50 följande:
Kan det vara något mer som han inte tål? Gnällig, sover dåligt och vill inte äta och dålig tillväxt. Det är i varje fall första funderingen som jag får. Finns rätt många här i trådarna som märkt av att barnen själva valt bort vissa typer av mat genom att matvägra och att det sen visar sig att de inte tål det.
Ser man till vad han får så skulle jag nog fundera lite på havre i första hand eftersom det verkar vara rätt mkt havre som ersättning för mjölk - havreyougurt, nutra med havredryck, enago innehåller havre. Även vete är ju en fundering med smörgås och EnaGo. Är det säkert att han verkligen tål Nutran? Det kan också vara en fundering. Att kanske testa med någon hydrolyserad ersättning som är baserad på vassle som Althera, Profylac eller Pepticate?
Vad var det för mat i burken han inte ville ha?
Hemgjord havreyoghurt? Vad är det för recept du använder för det? (Är det det som jag har länkat/kopierat in i min blogg från en kompis Tina W (finns även på skrubba) som görs med vit melatin/fryspulver så innehåller det en sojasläkting och då kan ju soja vara ett annat alternativ att fundera på också - kombinationen mjölk, ägg & soja är tyvärr rätt vanligt)
Men om jag var du så skulle jag när ni ändå ska till BVC snart be om deras hjälp att få ta blodprov för att kolla gör glutenintolerans. Har ni gjort det så kan ni börja laborera med att kanske testa att ta bort vete, havre etc och se om det blir ngn skillnad. Att ta bort först och märka att det blir en förbättring av att ta bort tex vete är inte så kul eftersom man då inte vet vad det beror på - är det veteallergi som förhoppningsvis kan komma att växa bort elelr är det glutenintolerans som är livslång. För att då kunna få korrekt diagnos om det handlar om glutenintolerans så måste man då börja äta gluten igen i ett par månader för att kunna ta tester och få en korrekt diagnos eftersom det inte kommer visa något på testerna om man inte har ätit gluten tiden närmast före testning. Så därav att det är bra att kunna utesluta att det handlar om glutenintolerans innan man börjar testa med att ta bort sädesslagen (havre kan man testa att ta bort ändå genom att tex byta ut havredryck till risdryck etc, men inte vete).
Sen barnmatsburkar är ju inte så näringsrika som industrin vill ge sken av - de är rätt såsiga och vattniga och behöver kompletteras en hel del för att bli näringsmässigt rätt. Sen är ju inte konsistensen inte så rolig - ui synnerhet inte de första burkarna som i princip är snudd på puré och det finns det ju en hel del barn som tvärvägrar för att konsistensen är läbbig och föredrar att det blir lite substans i maten.
Även om de inte har så många tänder så går det ofta väldigt bra att "tugga" med bara käkarna så länge som det är hyfsat mjuk mat och inte sega biffar som ska bearbetas
Och det mesta går att ge som plockmat.
Jag får lite vibbar att det kan vara något som han inte riktigt tål så det kan kanske vara idé att till viss del backa lite till lite mer hypoallergena livsmedel och se om han börjar äta bättre.
Om han nu äter dåligt och växer dåligt så kan det vara en idé att försöka "energiberika" eller göra den mat som han ändå stoppar i sig så näringstät som möjligt.
Nutran på morgonen är ju inget att säga om (om ni nu inte ska testa någon annan mjölkfri ersättning) - men tänk på att ha i 1 tsk olja också (om ni ninte redan har det) så blir det lite mer fett och lite mer energi.
Istället för havreyoghurten kanske göra smoothie istället, men gör själv istället för att köpa färdig för att kunna proppa den full med mer näring. Mixa gärna ner avokado i den för extra näring (smakar ingenting i färdig sen) och använd kokosmjölk (sån som bara är kokos och vatten som t.ex. Santa Marias på 5 dl tetra) istället för havre- eller rismjölk eftersom den ger mer av proteiner och fett jämfört med rismjölk som nästan bara är kolhydrater samt att kokosmjölken rent allmänt ger ca 4 ggr mer energi än vad rismjölk gör.
Ett annat alternativ till frukost/mellanmål är att göra fruktyougurt med nutran genom att blanda ner nutrapulver i fruktpuré.
Majskrokarna är ju till stor del luft med lite majsmjöl och ger inte speciellt mkt av vare sig näring eller energi. Är smidiga att ta till som distraktion, men bidrar med snudd på nästan inget rent näringsmässigt. snarare bättre att satsa på att ge någon frukt, typ en halv banan som mellanmål.
Smörgås är ju inget fel med (om det nu inte skulle vara så att han inte skulle tåla vete), men det är rätt mkt luft och stor mängd och inte speciellt näringstätt. Så har man problem med att få i tillräckligt med energi och näring så är det kanske inte antalet smörgåsar man ska satsa på - i varje fall inte vad gäller brödet. Istället för att servera smörgås med lite av något pålägg på så kan man snarast servera pålägg med en liten smörgås till. En tunn brödskiva med ett lager smörgåsmargarin på och sen med tex ett tjoooockt lager leverpastej (och då inte välja någon lättvariant utan fullfeta alternativ) - Scan har bredbara i ask som är ok. Tål man sojasläktingar så har Scan även en skivbar. Willys egna märke på bredbar leverpastej i ask har vi ibland här hemma (mkt fler allergier än bara mjölk och ägg att ta hänsyn till), Arbogapastej har en skivbar leverpastej som är mjölk- och glutenfri. Leverpastej är också perfekt syselsättning tex om de sitter i matstolen och väntar att man skär i tjocka skivor och sen i lagom breda strimlor så de kan hålla i den (går att göra även med bredbar även om det blir lite mosigare när de håller i det) så får de hålla på och plocka med och äta den som det är. Går även utmärkt att blanda i en klick leverpastej om man ska göra köttbullar eller liknande till barnet så hjälper det dels till att binder och även näringsberikar med lite extra järn.
"Marmelad" eller går även att använda som tex fruktpuré till gröt funakr att göra av torkade aprikoser (välj eko, osvavlade). Blötlägg i lite vatten, koka mjuka i blötläggningsvattnet och mixa slätt. Ger tillskott av såväl järn, kalcium som C-vitamin.
Annat pålägg så finns det ju div charkpålägg som medvurs, kokt & rökt skinka, kalkon mm mm mm
Avokado, tahini (om det funkar med sesamfrön), kaviar, makrill i tomatsås, tonfisk, det finns div "fiskpastejer" på tub i kyldiskarna (gissningsvis rätt så saltade och kan väl inbland vara lite blandat innehåll så kolla upp), tartex (veg pastej) är lite andra förslag på sådant som går att använda som pålägg som jag lite trött kommer på så här på rak arm.
Vanlig mat
Köttbullar är smidigt att plocka med - antingen att man gör vanliga bullar som kan delas om man vill elelr om man gör lite mer avlånga så kan de hålla i ena änden och gnaga.
Kokta grönsaker i stavar eller buketter går utmärkt att plocka med. Servera flytande mjölkfritt margarin som "sås" till på tallriken att kunna "doppa" i så blir det lite extra fett och därmed extra energi.
Pasta funkar utmärkt som plockmat. Kan vara enklare med de lite större formerna som fusili, penne etc och inte snabbmakaroner (om man nu inte vill öva på pincettgrepp
) Lite extra mjölkfritt margarin i grytan när de är avhällda.
Klyftpotatis eller potatis som sådan.
Ris - funkar också som plockmat även om man kanske inte tror det. Använder man sig av lite klibbigt ris typ basmati eller liknande så kan man koka riset och när det är färdigkokt antingen forma små bollar typ köttbullar av det fortfarande varma riset, eller att man stjälper upp det varma riset i en form och plattar till, täcker med plastfolie och ställer en lika stor form över och lägger i lite tyngder (jag har brukat använda mig av oöppnade mjölkpaket, syltburkar etc) så att riset pressas ihop. Låt stå kallt till nästa dag innan man tar bort tyngderna och plastfolien och skär i lagom hållvänlig-storleks-stora stavar.
Gröt på kvällen - kanske testa att hoppa över EnaGo:n ett tag ifall det skulle vara något i den som kan bidra till dålig sömn etc. Det är ju rätt många olika ingredienser (vete, havre, majs, ris + smaksättningar) som var för sig teoretiskt skulle kunna ställa till det. Att ligga lågt med köpegröten och istället göra gröt på ris - antingen göra ett större kok på riktigt grötris och rismjölk (eller kokosmjölk) som sen kan sparas några dagar och värmas lite i taget på kvällen eller om man gör på Pama Minutris.
Långt och säkert lite rörigt, men hoppas att du kan få lite idéer och funderingar att gå vidare med.
Oj, tusen tack för ett långt och bra inlägg!!
Blir lite less på tanken att det återigen skulle vara något han inte riktigt tål. Sädesslagen kollades han extra för vid ett tillfälle då han fått nässelutslag av både havreyoghurten och Enago-gröten. Det hände dock bara en gång och det har sen gått bra. Oklart vad det var som utlöste reaktionen.... Vid första RAST-testet som togs hade han en lite rest på vete, men vid kollen av sädesslagen samt majs vid ett senare tillfälle, så var det helt borta.
(HAvreyoghurten som jag gör gör jag med havregryn, havredryck, hallon, vaniljssocker och lite vanligt socker. Mixar ihop och kyler över natten.)
Jag tänker att OM det skulle vara glutenintolerans, borde han inte vara lös i magen då? Han är snarare hård i magen och kräver katrinplommonpuré för att hålla magen igång. Sen vad gäller fler allergier, så är han för tillfället faktiskt jättefin i sina eksem. Han har knappt något alls nu, och det är med eksem, röda kinder, nässelutslag och magont som han reagerat tidigare när han fått i sig något han inte tål.
Tack för alla mattips.
Lite rädd är jag att ge honom bitar av hårdare saker som inte smälter i munnen, eftersom han inte alltid tuggar med sina tandlösa gommar, utan ibland bara sväljer. Men leverpastejen ska jag köra på nu. Köpte idag och han åt den och smaskade.
Han fick både bitar av leverpastej att äta, samt att jag skar tunt och bredde på rostisbitarna. Så han fick i sig lite mer på det viset. Sen åt han en hel liten banan också.
Vad gäller intaget av havre, så är det nog inte så mycket som det lät i mitt inlägg. Jag har försökt att ge mer havredryck för att öka intaget av kalcium, för han tycker inte om att dricka den. Han får det som blir i havreyoghurten, och så har jag vid något tillfälle försökt blanda i den i nutran, men det är med blandat resultat, oftast negativt....
Han dricker vatten på dagarna, och nutran blandas med vatten 99% av gångerna.
Små risbollar av klibbigt ris var en bra idé, allra helst som jag försöker hitta på "plockmat" i förhoppningen att det ska locka mer då, eftersom han tydligen inte alls vill ha värmd mat just nu. Igår kokade jag lite morötter och potatisbitar, kryddade med lite oregano, timjan, salt och peppar. Han tog i alla fall ett par skedar och han grimaserade inte alltför illa.
Tänker att man kan koka morotsbitar att ge som plock om han vänjer sig vid dem. Får bara ha koll att han inte får någon reaktion på dem, han fick nässelutslag av morot när han var mindre.
Hur är det med Lördagskorv? Någon som vet? Dets tår att den innehåller sojaprotein, men det är inte Leo allergisk mot. Den korven är ju annars lätt att mosa mot gommen tänker jag. Dottern älskar den så vi brukar ha hemma.
Blir intressant att se i morgon hur vikten och längden ligger på lillkotten. Ska samtala om ev fler allergier och ev glutenintolerans. Dock är jag rätt säker att sköterskan bara kommer att hänvisa oss till allergimottagningen. Vi har iof en tid där snart, 8 sept. Men jag har liiite svårt för hans allergiläkare, tycker det känns som om han rycker rätt mycket på axlarna och tycker att jag är nojjig....
Det var min moster som knäckte äggen och hon tog inte i honom. Jag rörde visserligen runt i äggröran och la upp den men jag tror inte att jag fick något på fingrarna och jag har verkligen inget minne av att jag tallat honom i ansiktet en massa efter det - särskilt inte runt ena ögat som var alldeles rött. Så det verkar inte bättre än att han reagerade av att det fanns i luften. 
