**Den stora feta LCHF-tråden**

Ok, får se om det blir kardemummapones eller om jag drar till med en helt och hållet riktig icke lchf-semla på fettisdagen  Vad skulle vi göra utan google?

Jag testade det som sheena skrev ut under ditt inlägg. Det var receptet Linda la ut i gamla tråden. Jag fick fina bullar av det receptet och de flöt inte ut. Jag tryckte till dom lätt innan bara. Lite torra första provsmakningen men inte så det dammade i munnen Jag la dom i en plastpåse och när vi åt på söndagsmorgonen var de verkligen saftiga och goda!Välkommen Vad är dina favoriter att äta? Vilken fisk har du i fiskgratängen? Variera och gör soppa, med annan fisk eller gör fisk med äggsås om det är just fisk du gillar. Jag äter mer lax nu, främst för att det är så himla gott! Det blir laxsoppa, viltlax, laxfilé i ugn eller stekt. Tröttnar aldrig på lax Annars brukar jag göra köttgrytor, köttfärssås, korvstroganoff och stekt kött med kall sås eller beasås.Du är inte ensam om att ha ätit fel. Jag var sugen på något till filmen i lördags och gjorde popcorn i brist på annat. Igår kom jag på mig själv med att käka makens glass. Jag som inte gillar glass ... Jaja, nu en kopp kaffe och sen ordentligt resten av dagen

Var och en är ju olika känsliga. En del fixar kolhydrater i lite mer mängd medans vissa inte fixar mycket alls och mår bäst av att hålla sig till typ 10-20 g om dagen. Jag kan äta allt mellan 10-100 g om dagen. Det som händer är att jag går upp eller står still i vikt. Huvudsaken är att jag mår bra. Man måste helt enkelt hitta sitt sätt! En del är väldigt på, förkastar allt som har med kolhydrater att göra och fine för den personen! Alla är inte som denne och gör på sitt sätt.
Jag brukar säga sisohär när någon ger en konstig kommentar eller blick: Jag mår bra av detta, varför ska jag då äta annorlunda? Jag får ont i magen eller mår illa av mackor och för mycket fikabröd så varför ska jag äta för att behaga andra? Du äter det du mår bra av, jag äter det jag mår bra av. Så enkelt är det Skit i andra, se till dig själv!

Nickar och instämmer! Just det sista du skriver: de förkastar lchf men lägger sig gladeligen under kniven och snörper ihop magen. För mig är det helt sjukt. Visst kan man gå ner efter en magsäcksoperation men grejen är att man måste lägga om HELA sin livsföring efter operationen. Min mamma har en kraftigt överviktig vän som operetrat sig. Hon tror på fullaste allvar att hon kan fortsätta äta skräpmat, dricka läsk, fika och svulla som innan. Varför då göra en operation som kostar mycket pengar och sen missköta sig så ofantligt?
Sen kan jag tänka: många klagar på lchf, man vet inte hur bra det är för kroppen på lång sikt. Hur jäkla bra är en magsäcksoperation på sikt?
Jag har hört många klaga på sin övervikt. De har provat allt. Ingenting funkar. Där sitter de med sitt räkmacka och wienerbröd till efterrätt. Ja jo. Har du testat lchf? Nej, nej, så kan jag inte äta. Jag måste ha pasta eller potatis till maten. Ja, då kan du väl vara fet också. (vågar jag inte säga rakt ut men jag tänker ) Vill man inte ändra sitt levnadssätt kan man inte sitta och säga att man testat allt för det har man inte. Det är ju lättare att låta en kirurg fixa vikten.

Läs med ironi. Nu blev jag lite småfräsig känner jag

Och nej, lchf är inte för alla men har man inte testat så vet man inte. De som testar och det inte funkar för ger upp efter en vecka. Ge det tid! Ge det minst 3 månader. Gärna längre. Men ... många tror att man ska rasa i vikt och när de istället går upp blir de sura, svär, lägger av och lchf är ett jäkla skit. Värdelöst. Det funkar ju inte alls. Att man sen får lite andra positiva effekter av kosten struntar de i. Jag har tex gått ner 5 kg sen v 26. Inte mycket alls, men jag har inte tänkt rasa ner. Jag tar det lite lugnt så länge jag fortfarande ammar. Har jag ätit upp min övervikt under 16 års tid kan jag inte förvänta mig att gå ner allt på 1 månad (hur gärna jag än skulle vilja det ) Jag mår bra, äter gott och är piggare trots att en bebis härjar om nätterna. Just att må bra är det bästa. Och att slippa vara hungrig. Och att slippa sug, om jag int underhåller det dvs

Den har bra recept även för en icke-lchf:are! Jag älskar dn kokboken Klart du får

Vaniljpulver innehåller knappt ingen kolhydrat, mer smak och bättre än vaniljsocker. Den finns i matvarubutiker, en liiiiten söt burk som kostar runt 35:- Trots dess litenhet räcker den väldigt länge. Den finns bland bakprodukterna men det kanske är olika från butik till butik? Jag hittade inte första gången och fick fråga.

Så här ser den ut: Bourbon vaniljpulver

Jag har ju lyckats få min mamma att inte köpa hem Becel och Lätta. Nu är det smör, grädde och Icas variant till Bregott som tronar i kylskåpet Men visst kör mamma med massa annat färdigskit som jag inte gillar och som hon ger till barnbarnen. Min mamma är lite sån "hos mormor bestämmer mormor" fast vi har sagt till att inte ge saft och läsk. Vad är det första hon gör när vi kommer tro? Gör en flarra saft till sonen ... Svärmor är likadan tyvärr. Sonen som nu är med dom i Sälen lär komma hem helt sockerspäckad! Igår pratade jag med svärfar och han undrade vad David åt till frukost. Jag svarade och får till svar: "Nu har vi gett honom macka men han tar bara två tuggor (ja han gillar inte macka så värst) sen har han druckigt 2-3 koppar O´boy." Va!? Hallå! ETT glas kan han få efter att han ätit frukost. Sen dricker han varm O´boy i backen, svärmor ger Kexchoklad och köper hem STORA godispåsar. Fan alltså vad trött jag blir! Vi sa uttryckligen till flera gånger innan de åkte att han inte ska äta massa godis då han knappt vill ha på lördagarna längre. Jaja. Vi kan inte göra så mycket åt det nu.
Nu kom ett sidospår. Mina svärföräldrar har varit negativa till lchf men de har ändå haft Bregott och smör hemma. Lättgrädde förvisso men annars skapligt bra mat. Svärfar har typ 2 diabetes och fick tillsagt att han MÅSTE ner 5 kilo på 3 månader då hans fastesocker och blodsocker skuttar upp och ner. maken har sagt åt honom flera gånger när de varit ute och rest och svärfar äter vitt bröd, yoghurt och annat snabbt till frukost. Det tog väl skruv  ihop med sockersköterskans ultimaatum? På 4 veckor gick svärfar ner 4 kg, nu har han säkert gått ner mer och han mår mycket bättre och är piggare. Svärmor ... ja hon kör ju sitt race. Som nu när det är semester då ska man äta gott heeeeela tiden. Sen gnäller hon att hon är fet och måste ta tag i vikten

Jag tror inte man kan göra annat än att upplysa och prata, och i din svärmors fall är väl en kokbok helt suverän! Just Annas kokbok innehåller bara vanlig mat, inga konstigheter eller konstiga kryddor/grönsaker som man inte har hemma. Det är vanlig mat lagad med riktiga produkter och passar precis vem som helst. Skillnaden är att hennes kokbok inte innehåller 1/4 av efterrättsrecept som vanliga kokböcker kan göra.
Pratar man kost kan man ju nämna lite fint att margarin inte är bra. Nämna Gunnar Lindgrens hemsida om hur margarin framställs. eller kolla på youtube hur man gör margarin (blä och en massa konstiga ingredienser) och hur enkelt man gör smör.Vaniljsocker får man ju typ ha i halva burken för att det ska smaka vanilj. Det slipper man med vaniljpulvret

Med en gång vaknar smaklökarna Sånt man innan tyckte var osött blir med en gång jättesött

Hahahaha Ja, jag tycker det är aningens respektlöst när vi båda uttryckligen sagt att han inte ska äta så mycket godis just för att han faktiskt inte äter så mycket längre och när han har ätit har han senare gått upp och kräkts för att han ätit för mycket. Jag bjöd på lchf-chokladbollar här en gång. Jag sa till dottern som blängde (då 9 månader) "Det där får inte du smaka" så klämmer svärmor ur sig lite tyst "v farmor kan du få smaka." Ehh ... nej, det kan hon inte få. När vi var på kalas undrade hon om hon ville smaka saft. Men alltså hallå? Ska de nån gång vara barnvakt och de ger sånt vi inte ger då ..... Ska hon smaka saker så är det vi som ger i första hand. Ingen annan. Min mamma kan jag ju säga åt men det är lite svårare att fräsa i åt svärmor. Vi har "gjort" saker som inte varit så poppis i deras ögon så blir vi osams om detta då kan det bli grannt

Angående margarin, kan inte din sambo flika in lite fint att det inte är bra? Å andra sidan är det ju deras förlust men lagar de mat får ju du i dig skiten också.

Jag sitter och funderar på Pones. Vad tror ni om att använda dom som bröd i smörgåstårta? Eller kan det bli för "blött"? Jag la bullarna i påse och dagen efter var de betydligt saftigare. Jag körde tom i brödrosten men den fick ingen frasig rostyta som ett vitt bröd. Den blev varm men var fortfarande saftig och mjuk. Jag funderar om man gräddar lite längre, så de blir torrare.

Är de goda? Jag är fullkomligt allergisk mot färdiga köttbullar. Jag tänker på mamma Scans och de äckliga studsbollarna som smakade a***e i skolan. Jag ska ha egna men maken och sonen kan käka färdiga köttbullar. Nu var det iofs flera år sen vi köpte hem såna. Jag gör alltid egna.