**Den stora feta LCHF-tråden**

Vad gjorde du för ostbollar? Låter gott.

Jag har konstaterad gallsten. Inte opererad (än iaf). Jag skulle ha opererats men upptäckte i samma veva att jag var gravid så det blev inget av.

Jag har inte haft ett enda ordentligt anfall sedan jag började äta lchf i oktober förra året. Jag har haft känningar ett par ggr (mest i början) men en tablett (papavarin) tog helt bort det lilla. Nu har jag inte ens haft en känning det senaste halvåret.

Har du fått någon kramplösande medicin? Det brukar ju hjälpa rätt bra.

I början när man äter lchf så kan man få lite mer känningar eller något anfall eftersom gallan är ovan och det tar en stund för den att rensas ur. Sen hjälper faktiskt fettet till att hålla gallan i trim.

www.kostdoktorn.se/lagkolhydratkost-lchf/kostdoktorns-faq

Visst är det härligt! Bra jobbat!

Själv vägde jag in på lägsta vikt hittills, efter att ha tappat mycket och stått still länge så hoppas jag att det kryper ned till målet nu inom en inte allt för avlägsen framtid.

Någon här tipsade för ett tag sedan om enkel och snabb aioli dvs.  

Knäck ett ägg i behållaren du ska mixa i, lägg i en vitlöksklyfta, kanske lite pressad citron, salt och peppar, häll i 1/2 dl olja.

 

Tack för det tipset, det var mycket enkelt och gott. Jag lade till lite vinäger för mer majonnässmak och körde med vitlök, vitpeppar och salt. Blev hur bra som helst!

Ingen aning om mandelbrödet. Det enda mandelbröd jag testat är snabbröd i ugnen och då gör jag bara en macka åt gången.

Oopsies har jag faktiskt aldrig testat.

Knappa 3  kg kvar. Har jag tur lyckas jag bli av med dem innan oktobers slut, då har jag lyckats nå mitt mål på ett år precis.

Det har du helt rätt i, olika personer har olika triggers. Jag kände av gallan mest när jag åt äpple men har aldrig haft problem med ägg eller fett/stekt mat.

Grålle om du fortfarande är aktiv här så kan jag tipsa om att hälsokosten i Västerport har både Cocosa och Biofoods kokosfett.

Hej!

Evigheter sedan jag var inne här och läste/skrev. Sånt där som jobb, barn och annat kom ivägen.

I helgen firade jag ett år med lchf och på det här året som gått har jag gått ned dryga 23 kg och massor med centimetrar. Jag har gått från strl 50 till 42 i byxor tex.

I dagsläget vill jag fortfarande nå mitt slutmål vilket innebär nästan 2 kg till men det är inget jag jobbar jättehårt på. Jag lever bara som vanligt dvs som vanligt med lchf och det innebär för min del 5% regeln och följ känslan/hungern.

Lchf har verkligen förändrat hela min tillvaro, inte bara min fysik och mitt utseende utan mitt allmäntillstånd och min inställning till mat och råvaror. Hela min familj har gjort en hälsovinst med detta då vi numer äter mkt mer ren mat och barnen endast får bra fett. Framför allt så har jag knappt kännt av min galla på det här året och bara det är ju en vinst i sig!

För mig är lchf en livsstil och det är numer min livsstil. Till er som läser och skriver här inne vill jag bara säga, hejja! Det är ett bra val ni gjort! Lycka till vare sig det handlar om att äta bättre eller att göra något åt vikten!

Min mens uteblev i början när jag började äta lchf och gick ned mycket på en gång. Det tog nästan 5 månader innan den kom tillbaka. Sedan dess har den betett sig helt normalt igen. Tror det hände så mkt i kroppen att den fick lite tuppjuck.

Jag vet inte om det är något som är vanligt eller ovanligt just med lchf men jag har iaf läst mig till att kroppen kan reagera så vid stora kroppsliga förändringar och en total kostomläggning med snabb viktnedgång som resultat kan nog ses som en stor förändring. Jag var frisk i övrigt och jag testade så att jag inte var gravid så det fanns ingen annan orsak. När kroppen landade och började stabilisera sig så kom allt igång igen och nu är jag hur regelbunden som helst igen.

När jag gör köttbullar eller biffar har jag ett ägg per 500 g. Jag gör oftast på 2 kg åt gången. Jag brukar ha i en skvätt grädde ibland men inte alltid då rör jag ihop ägg, grädde och kryddor (oftast sambal olek) som jag sedan fördelar i färsen.

Saknar man ströbröd så kan man ta krossade/malda fläsksvålar.

Ägg och ströbröd har man dels för att binda (ägg) och ströbröd för att fylla ut. Men bara färs med ägg funkar alldeles utmärkt.

Jag äter och har ätit utifrån grundprincipen max 5 kolhydrater per 100 g sedan jag började äta lchf för ett år sedan. Jag räknar aldrig men har koll på vad jag äter dvs jag väljer bra livsmedel. När jag började var detta grunden jag stod på förutom då att utesluta socker, mjöl, pasta, ris och potatis. Nu är jag påläst och har finjusterat och landat i en livsstil som passar mig. Jag äter nötter, choklad ibland och jag dricker även lightläsk ibland på helgen (fy på mig ). För mig har det funkat utmärkt och jag har gått ned dryga 23 kilo hittills.

Man måste som sagt inte väga och ha stenkoll men man måste ha förståelse för vad man håller på med och vad det handlar om och framför allt vad man vill uppnå. Jag ville gå ned i vikt ja men för mig var det viktiga inte att förlora vikt snabbt utan att förbättra mitt allmäntillstånd och må bättre. Jag hoppades att förlora vikt också men hade aldrig kunnat drömma om att det skulle gå så bra och så snabbt som det gjort.

Mitt tips till dig som nybörjare är att läs på, sätt dig in i vad det handlar om och var inte rädd för att börja för man lär sig medan man håller på.

Jag och maken åt biff med pepparsås. Jättegott!