Äter ni Stevia?

Skogsvitter - vad är det för ketchup och vad tycker du om den? Kanske skulle testa, allt socker som kan bytas ut mot något lika gott men nyttigare är ju visserligen bara bra ;) Jag har smakat Stevia i dryck och det var inte gott.

Skogsvitter - skrev jag vitt raffinerat socker eller socker? Honung är socker?!

Jag menar att det smakar lika illa som sackarin.

http://sund.nu/docs/artikel.asp?td=20120515&art=1561&tem=3 Enligt den här sighten (men jag ska erkänna att jag inte känner till den) så är inte torkad stevia godkänd som livsmedel i Sverige utan det är extraherade sockerarter ur steviabladen det handlar om.

Nu får du nog förtydliga vad du menar med socker... stevia innehåller också sockerarter, precis som honung innehåller sockerarter. Men det vi normalt sett kallar socker (det vita sockret) finns inte vare sig i honung (som kommer från bin) eller i stevia.

Liknande info på livsmedelsverkets hemsida: http://www.slv.se/sv/grupp1/Markning-av-mat/Tillsatser-i-mat/Stevia-och-steviolglykosider/

Nej inte som livsmedel, men väl som tillsats eller för kosmetiskt bruk (står även i just den länken). Som sagt, det finns ju att köpa lite här och var numera, för eget bruk.

jag använder stevia strö tex när jag gör yougurtglass i glassmaskin elelr när vi gör varm choklad. funkar utmärkt hemma hos oss. vi använder vanligt socker också, absolut. men eftersom jag så himla lätt blir sötsugen om jag äter socker ofta så är stevia ett bra alternativ för mig då o då. o jag har inga problem med smaken.

Finns på vårt lilla ica så det borde finnas lite här och var Kolla i ketchup-hyllan nästa gång!

Nej, men sukrin.. Mycket godare med samma "hälsofördelar" i förhållande till andra sötningsmedel och socker.