mandelblomma skrev 2012-02-20 22:57:26 följande:
Falukorv brukar vara populär mat och kan vara riktigt god, i det här receptet blir den både nyttig och god och är snabblagad.
Lite mer än bara stroganoff men lika snabblagad!
Ingredienser
En falukorv
Ett paket bacon klippt i bitar
Två paprikor i valfri färg skurna i mindre bitar
En lök rätt finhackad.
Tio champinjoner
Två rivna morötter.
En dl chilisås
Buljong, fond eller tärning
Lite tomatpuré
salt och peppar
2½ dl grädde av valfri sort
Två gröna äpplen
Stek allt i omgångar och ha i chilin, grädden och tomatpurén.
Låt koka och ha i buljong, jag tog oxfond.
Smaka av med salt och bitpeppar.
Vill man ha lite sting i grytan tar man ett par tsk tabasco.
Koka allt 10 minuter och du har en riktigt god korvgryta som totalt tog 20 minuter att laga. Dvs samma tid riset kokar på.
De sista fem minutrarna innan grytan serveras har du i äpplet som du hackar i rätt små bitar.
Motiveringen då; att en rätt som barn brukar gilla kan både bli god och nyttig och snabblagad.