Tappa vikt med Nintendo Wii?

Ja du.. jag tror att jag kör mer efter rivstart än fas 1, men jag kallar det fas 1 ändå.

Jag har nästan inget kolhydratsug alls, känns som att jag skulle kunna klara mig utan det jämt! Men jag älskar ju att fika och godis så jag tror också att det är mycket psykiskt.

Jag brukar äta bl a avocado och lite keso till mellanmål. Det är ett väldigt bra mellanmål.
Det som är positivt med att äta ägg på morgonen är ju att man blir så mätt och håller sig mätt så länge på det.
Jo, man kan ju variera sig ganska mycket med ägg och jag brukar variera mig lite, men det blir ju lite tjatigt ändå.

För min del kan det inte bli för mycket prat om kost. Jag tycker att det är jätteintressant. Och för att lyckas gå ner i vikt så måste man ju ha en balans mellan träning/motion och en bra kost.

Jag måste bara få dela med mig av lite positivt resultat. Jag vägde mig idag, jag kunde inte hålla mig till måndag och gissa vad! Jag har gått ner -2,7 kg den här veckan. Helt sjukt. Och då vägde jag mig på eftermiddagen, med kläder på. (i vanliga fall väger jag mig på morgonen innan frukost utan kläder) så jag kanske har gått ner ytterligare lite.
Känns ju fantastiskt! Jag har aldrig gått ner så mycket på en gång.

Heja GI metoden säger jag bara!

I morse vägde jag mig som jag brukar, alltså innan frukost, utan kläder och då visade det sig att jag inte gått ner 2,7 kg utan jag har gått ner 3,4 kg! Trodde inte att det var så mycket!

Knallen1: Tack!  Jag har uteslutit bröd, pasta, potatis och ris, alltså försökt att äta så lite kolhydrater som möjligt. Istället har jag ätit mycket färska grönsaker och sallad till maten.
Jag har ätit 5-6 mål om dagen och druckit väldigt mycket vatten.

En maträtt jag kan tipsa om istället för pasta, ris och potatis är ratatouille. Den passar bra till t.ex korv, köttfärsbiffar, kyckling, ja det mesta egentligen eftersom att den är gjord på grönsaker. Jag har ett bra recept. Säg till om ni vill ha det.

Sedan måste jag säga att jag tror inte att jag kommer att få detta resultat på en vecka igen. Jag tror att min kropp blivit lite chockad. Att gå från att äta godis flera gånger i veckan, skräpmat ett par gånger i veckan till att äta nyttigt antar jag är en omställning för kroppen. Men jag är givetvis glad, och ännu mer peppad!

Till frukost äter jag ägg i alla dess former. Kokt, stekt, omelett, äggröra.
Man kan ha massa olika tillbehör till. paprika, svamp, rökt kalkon, bacon m.m

Till mellanmål äter jag oftast en halv avocado och två matskedar keso eller en näve nötter (ca 50 gram).

Här kommer receptet. Första gången jag skulle göra detta så hittade jag ingen squash när jag handlade så jag tog zuccini istället och det blev väldigt gott det med.

Ratatouille:
Till 4 personer behöver du:
1 msk olivolja
1 liten gul lök
1 liten squash
2 vitlöksklyftor
1 röd eller gul paprika
1 grön paprika
4-5 tomater
1 msk provensalsk kryddblandning
salt och malen vitpeppar

1. Hetta upp oljan på medelstark värme i en kastrull.
Sänk temperaturen något. Lägg i löken och fräs den tills att den blir
genomskinlig. Tillsätt vitlöken och stek ytterligare ett par minuter.
Skiva och tillsätt squashen och tärna paprikan. Koka under omrörning
i ca 5-6 minuter. Lägg i tomaterna och kryddorna. Låt blandningen
småkoka i ytterligare 5 minuter under omrörning. Sänk värmen till
lägsta temperatur och sätt på locket på kastrullen. Låt ratatouillen
 koka i 30 minuter och rör om då och då.

Åh, nej! Nu var det min tur att få magsjuka.