• Linda1976

    **Den stora feta LCHF-tråden**

    {#emotions_dlg.flower}  Välkommen till Den Stora Feta LCHF-tråden!  {#emotions_dlg.flower}

    Här samlas vi som äter enligt LCHF. LowCarbHighFat. Vi pratar mat, recept, utmaningar man ställs inför som lchf:are samt om en massa annat förstås.

    I nedanstående länkar finns mycket bra information:

    http://www.lchf.se/
    http://lchfrecept.com/
    http://www.kostdoktorn.se/
    http://airamsmat.webblogg.se/index.html
    http://kolhydrater.ifokus.se/
    http://annajdjacobsson.wordpress.com/
    http://lchfbutiken.se/
    http://www.lowcarbshop.se/ 

      

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2011-03-17 17:49
    Recepttråden: www.familjeliv.se/Forum-22-72/m57915800.html -lägg in dina smaskiga lchf-recept!

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2011-04-19 15:42
    Här finns dagsmenyer för den som behöver: www.familjeliv.se/Forum-24-64/m56863370-1.html

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2012-07-07 23:02
    Vikttråd: www.familjeliv.se/Forum-24-406/m65606664.html
  • Svar på tråden **Den stora feta LCHF-tråden**
  • Denebola
    Prinsessanz skrev 2011-03-03 20:19:10 följande:
    fast bitter chokladkaka ??,inte kan du bestämma hur dina gäster upplever det??
    Men snälla människa. Läs vad jag skrev istället för att fantisera ihop det själv.

    Det KAN smaka för bittert för dem. Vet jag inte om personerna jag bjuder hem skulle uppskatta LCHF-fika, så tar jag hellre ett säkert kort (vanligt fika), så att jag vet att de åtminstone får något de tycker är gott. Eller så erbjuder jag båda alternativen så att de kan välja själva - och i slutändan ändå få något de kan tycka om, vilket alternativ de än väljer. Vet jag att de är ok med LCHF-alternativ så behöver jag inte fixa vanligt fika. Det handlar om att känna av situationen och omgivningen, precis som det handlat om från första början av denna diskussion.

    Jag har aldrig påstått att jag vet hur alla andra reagerar, däremot verkar du sitta inne på svaren till allting...
  • Linda1976
    ThePointOfItAll skrev 2011-03-03 19:45:17 följande:
    Men du bestämmer ju själv vad du vill äta, man dör inte av lite korv Folk som är sådär fanatiska är rätt trista, och har nog lite bristande social förmåga.

    Men korv innehåller ofta en massa skit, så kolla innehållsförteckningen och välj den minst dåliga.
    Precis. Ffa tyska korvar upplever jag har väldigt bra kötthalt. Idag åt jag en käsekreiner med 80% kött, 15% ost och sen lite kryddor och annat. Inget E621, potatismjöl osv.... Men man får som sagt lusläsa på förpackningarna! Det finns ju korv som eg bara är slakteriavfall i princip.
    Min smak är mycket enkel - jag nöjer mig bara med det bästa.
  • Lycka 1
    Nikhita skrev 2011-03-03 20:18:44 följande:
    I helgen tänkte jag prova det här receptet på blåbärspaj.
    www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=163

    Vi hade inte fiberhusk på min ICA
    Åh det lät gott!

    Jag försöker att inte göra några godsaker alls. Även om det är lchf-recept är jag rädd för att jag inte nöjer mig med en liten bit utan bara fortsätter äta för att det är gott.
    Hoppas att jag kan smaka på såna saker sen när jag gått ner lite i vikt.
    Jag vill liksom inte byta ut alla sötsaker mot något annat utan jag vill sluta med dom.

    Jag har gjort en efterrätt en gång. Chokladmousse med mintchoklad och det var suuupergott!
    Jag gjorde då en HALV sats så det räckte till varsin liten portion på tre personer. Sen var det slut så jag kunde ju inte äta mer .
  • Grålle

    Har ätit pannkakor med hallon/vaniljgrädde och bacon. Gott, gott . Älskar den här tråden, man får så mycket bra tips.

  • Linda1976
    Asereht skrev 2011-03-03 19:51:43 följande:
    Jag gör inte pannkakor av den enkla anledningen att jag nog aldrig lyckats vända en enda utan att ha sönder den! Plättar är mer min stil, de är ju så små och fina rackare att man knappt kan ha sönder dem. Jag gör plättar med keso och har testat mig fram med mängd för att det ska passa mig och min familj i mängd och så här gör jag: stickig.blogspot.com/2011/02/kesoplattar.html

    Tänkte testa att göra fläsk/ugnspannkaka med samma recept framöver.

    Ikväll till middagen gjorde jag coleslae endligt Linda1976:s beskrivning tidigare. Jösses så gott! Både jag maken och tonårsdottern gillade den skarpt. Sån ska vi definitivt göra igen.
    Nice! Har också ätit "min" coleslaw idag Riktigt gott! Hade dock inte nån CF hemma (!!!!), men det funkade fint med en skvätt filmjölk istället. Bara majjo hade nog blivit för fettigt i munnen!
    Min smak är mycket enkel - jag nöjer mig bara med det bästa.
  • Denebola
    Prinsessanz skrev 2011-03-03 20:22:03 följande:
    jag ifrågasätter det som jag inte tycker är LCHF
    Fast vad vi väljer att äta har väl inget att göra med vad personer i vår omgivning väljer att äta?

    Bjuder du vegetarianvänner på kött bara för att det är vad du själv äter?

    Menar du på allvar att man ska pådyvla sitt sätt att leva på alla andra, även om de inte är intresserade? Propagera lite när man ändå håller på?
  • missypissy
    MrsMurphy skrev 2011-03-03 19:42:19 följande:
    Jag tror aldrig jag ens lyckats följa ett recept. Ambitionen från början är att göra det men det spårar alltid ut.  Dessutom när det kommer till ägg så finns det ju stora och små etc så det varierar ju vilt så där är jag inte så noga. 
    Haha, jag är precis likadan! "Om jag inte skulle prova att ha i lite sånt här också..." hörs ofta från mitt kök. Ibland bir resultatet katastrof men ibland blir det faktiskt helt fantastiskt.

    Men nu när jag är alldeles ny på LCHF försöker jag vara supernoga med recepten, eftersom mycket är så nytt för mig. Än så länge harjag gjort pones och oopsies, och jag är väldigt förtjust i båda! Och i helgen tänkte jag prova på lite fler recept. Men kladdkakor och sånt väntar jag med eftersom jag tror att det kommer att trigga igång sötsuget...
  • Linda1976
    MrsQuitaz skrev 2011-03-03 20:21:37 följande:
    Var hittar jag sucrin? finns det något annat sötningsmedel som är ok?

    Sen undrar jag om något vet vart man får tag på OLWs mandlar, har vänt upp och ner på halva stan utan resultat och jag vill ha de där jävla mandlarna nu!
    jag beställde på lchfbutiken.se Inte fått det än dock!
    Min smak är mycket enkel - jag nöjer mig bara med det bästa.
  • katja74
    ThePointOfItAll skrev 2011-03-03 19:45:17 följande:
    Men du bestämmer ju själv vad du vill äta, man dör inte av lite korv Folk som är sådär fanatiska är rätt trista, och har nog lite bristande social förmåga.

    Men korv innehåller ofta en massa skit, så kolla innehållsförteckningen och välj den minst dåliga.
    skönt att höra! jag har ingen lust att bli lchf-taliban direkt.Skrattande
  • Linda1976
    katja74 skrev 2011-03-03 20:33:30 följande:
    skönt att höra! jag har ingen lust att bli lchf-taliban direkt.Skrattande
    Haha, nä det finns det ju eg ingen anledning till, såvida man inte är superöverkänslig mot carbs, eller försöker gå ner i vikt men "vanlig" lchf inte räcker till av nån anledning. Jag har testat många "nivåer" av lchf.

    Fakir: Jag dog efter 3 dagar
    UFO: Inte min grej heller.
    10-15 gram: funkar, men det blir inte så superkul
    15-20: min "standard"-nivå tills mina smaljeans passar
    20-30: LYXtillvaro!!  
    Min smak är mycket enkel - jag nöjer mig bara med det bästa.
Svar på tråden **Den stora feta LCHF-tråden**