Följt tråden om hur familjer kan lägga 1100 på mat i veckan och undrar en sak, det nämns på flera ställen uttryck som "lyxmat" och "finare mat"
det skulle vara kul att höra just DIN version/definition om vad som är lyxig mat.
som många redan skrivet lyx mat, kanske mer dyr mat då som färsk hummer, pilgrimsmusslor, löjrom, färsk oxfile, färsk torskrygg, svensk hängmörad biff, havskräftor, dyra ostar...ja sånt.
Många tycker vi äter lyxig vardagsmat, men vi ligger ca 3000kr under konsumentverkets råd för en sju persons familj och jo vi äter gott, nyttigt och inte sällan ekologiskt.
Vi äter gott kött, goda grytor, rullader, mycket lax och torsk, korv, husmanskost som raggmunk, kalops och sånt.
Det mesta från grunden .
Tycker det finns två skillnader lyxmat är dyrare mat som tex dyra ostar, dyrt kött, hummer, tryffel m.m
Men lyxigmat för oss hemma har inte med prisklassen att göra utan att vi lyxar till det lite och njuter extra av maten...tex sushi, oxfile, fylld kyckling...sånt som tar lite extra tid och som vi inte lagar en tisdagskväll.....
1100 kr på mat i veckan för en familj är väl knappast någon jätte lyx?
Vi lägger runt 4000 kr i månade och inte är det någon märkväridg mat direkt...
Vart finns den tråden om 1100 i veckan?
Lyxmat för mig är lite dyrare och lite mer krävande att göra, samt att det görs från grunden.
Exempelvis grillad oxfilé med hemmagjord potatisgratäng, kantarellsås och en frisk, härlig sallad och såklart något gott att dricka till.
För mig är det när man helt enkelt har unnat sig något utöver det vanliga och betalt för det också, i antingen pengar eller tid. Eller när något är exklusivt av någon annan orsak, till exempel att det inte går att få tag på där man bor.