Vad har ni på Julbordet?

Aniiee: har aldrig smakat sån kaka så googlade precis. Ser gott ut!!

Aniiee: har aldrig smakat sån kaka så googlade precis. Ser gott ut!!

Hej!

Ni som gör egna julköttbullar har ni lust att dela med er av ert recept?

Vi har börjat steka löken som ska vara i och det blir saftigt och gott.

Men alltid roligt med nya recept:)

Jag har inget direkt...recept... men..... Valfri "styrka" blandfärs (ren nötfärs går också bra), rödlök, senap, creme fraiche, ägg, spiskummin, 5peppar, och salt.

Blanda och ge, så att säga.

Har inte heller något recept, men jag använder blandfärs, massa rödlök, lite ägg och en näve blötta havregryn. Kryddar med salt, kryddpeppar, svartpepper och nejlika.

Verkar som att rödlök e vanligt:) har bara använt gul lök. Ska pröva med rödlök någon gång:)

Steker inte löken. River och hackar i matberedare så att det är mos och vätska. Havregryn får svälla i grädde. Ägg. Vitpeppar. Salt. Kryddpeppar. Dijonsenap. Så mycket nötkött som möjligt.

Skinkan är ett måste, antingen Scans eller Ugglarps.
Löksill och skärgårdssill, eventuellt senapssill.
Jansson
Köttbullar
Rödbetssallad
Eventuellt grillade revben.

Räcker så.

Gravar laxen själv, en med dill och en med koriander och en med Konjak. Vi lägger också in egen sill och oftast har vi currysill, senapssill, sherrysill, glasmästarsill och ingefärssill.

Sen utöver sill och lax har vi ägghalvor med räkor och majonnäs, grönkålspaj, skinka, egengjorda köttbullar och Janssons, prinskorvar, revbensspjäll, potatis, rödbetssallad och gubbröra.

Vi är många på julafton så alla får bidra :)

Fisksoppa , panerad karp med potatissallad.

Olika kakor och bakverk.

Bland annat vallmöfyllda kakor.