KaOl skrev 2010-10-27 15:17:53 följande:
Jucea: Har ingen vettig info om fiberhusk, men kan bidra med en liten rolig historia kanske? Min son O har ju glutenintolerans. För att brödet ska bli något mer fiberrikt och mer lätthanterligt så häller man i fiberhusk i degen; det binder jättebra. För några veckor sedan kom jag hem och käre maken stod och gjorde vitkålstuvning med något bekymrad min.. han hade hällt i en massa fiberhusk istället för glutenfri mjölersättning, vilket gjorde stuvningen till värre än tapetklister!!!! Vi andra försökte lite artigt äta av maten och bedyra hur god den var men det slutade med att vi skrattade så att det inte gick - allt medan J bara såg surare o surare ut

Hahaha!
Ja jag läste om nån som hade tagit ett vanligt brödrecept och bara ersatt mjölet med fiberhusk.

dom var inte så glada sen, det kostar ju en del också