Allergitråden

Är det klokt att använda havregurt och havregrädden?
Inte för att jag kan bättre än er dietist, men vad jag förstått på kavat är inte havreprodukterna gjorda på ren havre och kan alltså således innehålla vete.

Riskakor är en favorit här hemma och barnen äter det till mellanmål varje dag på dagis. Med arbogas mjölk och glutenfria leverpastej. Oldas risbröd är också en favorit de båda barnen har till mellanmålsmat.

Mithrandil - enligt dietisten har hon flera barn som klarar oatleys produkter och vi ska därför ha kvar dem i alla fall ett tag för att övergången ska bli enklare för oss alla

Ja, alltså alla de där produkterna är gjorde på havre och mätta på enligt glutensynpunkt. Enligt mätningarna så är de under 20 ppm eller vad det nu är för att få kallas glutenfritt. Jag är ju glutenintolerant, men superkänslig i och med att jag har DH och jag kan inte äta t.ex imat.

Men ni kommer väl märka framöver hur det går. Det är ju helt klart lättare att kunna äta havre, men beroende på hur känslig hon är så finns en risk att hon blir ännu känsligare när ni tar bort. Men som sagt, ha det i bakhuvdet.

Havre får innehålla upp till 2 % andra sädesslag utan att behöva märkas. Bra att känna till.

Men vad skönt att det är bättre!

Kolla utanallt-bloggen, där står superbra om sädesslag! Tror även jag har lite i mina här.

Tillägger det finns ren havre i vissa glutenfria produkter och det finns ren havre att köpa från Semper. Det är garanterat ren och särbehandlad från vete, går inte i samma kvarnar, skördetröskor mm.

Kkavat - jodå, vi är medvetna om att havre egentligen inte är jättebra att ha kvar men eftersom det blir så mycket enklare gör vi så, i alla fall till en början. Men vi kommer begränsa det till just havregurt och havregrädde nån gång ibland. Havregurten mest för att det är smidigt på dagis när de andra barnen äter yougurt

Oldas risbröd, vad är det? Googlar men hittar ej... är det fritt från vete, havre, råg, korn?

Jag bakade förresten ett gott bröd "utan allt" idag. Ni hittar receptet här:  http://www.hemmetsjournal.se/mat/recept/?RecipeId=9039

Ännu en fråga - skinka...? Hur funkar det..? Kan man ge det? Typ rökt, kokt, såna där som finns som smörgåspålägg? Julskinka..? Det är ju en del tillsatser, e-ämnen, vad jag har sett.. men ja, är det något ssom ni experter ger era barn..? Något särskilt märke?

Bobbosmamma: oldas risbröd är gjort på potatis och ris (innehöll tidigare vetestärkekse, men inte nu). Finns i välsorterade affärer, finns tex på Ica focus. Jag tror tyvärr lillan reagerade på potatis idag igen. Hade nästan inget eksem på em, så fick hon potatis till middag (vill inte äta den, spottar ut nästan genast) och några tim senare började hon klia (måste inte varit det, men kändes så) vad ger du din dotter mer än ris till maten? Eller har du kanske inte hunnit testa? Ang skinka så var ju stora dottern inte känslig mot vete, men det mesta annat och hon klarade de flesta jakobsdals-produkterna. Vet dock inte om det är vete mm i dem

Det lät gott! Men känns som att det inte är bra o ge sonen med tanke på kärnor o frön! =)