Allergitråden

Hej! Just nu verkar vi fått koll på alla eksem. Jag en funderingar kring buljong. Skulle vilja hitta en som fungerar, jag kan ju koka själv men Det mentala motståndet är stort. Har ni tips på buljonger som skulle kunna fungera? Har testat kung markattas lantbuljomg och det gick inte. Funderar även kring det här med vete. Finns det rent vete man kan prova? Wilmer tål inte havre. I januari ska W börja förskolan och jag behöver alla tips jag kan få. W får anafylaktisk chock av mjölkprotein. Vi har nästan räknat med att det kommer bli minst en ambulansfärd från förskolan.

Hej på er!

Har lite funderingar över dagis, sonen börjar om drygt en månad.. Har ju självklart lite funderingar över maten, samtidigt skönt att nån annan ska lista ut allergivänliga recept en gång om dagen åt leo

Men jag tänker mellis o frukost? Skaffar dagis mjölkfritt smör, frukt han tål, havregurt osv? Eller kommer han få sitta o tugga på en torr macka utan pålägg och ett glas vatten?

LM - förskolan är skyldig att fixa bra, näringsriktig mat till alla barn. Ta kontakt med köket nån vecka innan och berätta vad han kan och inte kan äta. Jag gjorde listor, dels med förteckning över vad hon inte kan äta och vad det kan heta i innehållsförteckningar och dels en lista med vilka varor vi brukar använda till dottern. Det var mycket uppskattat!

Va bra! Vi ska träffa all personal, chef o kock tillsammans med en allergisköterska innan start - så det känns skönt! Men då vet jag vad jag kan "kräva" i specialmatväg

Bröd med teff, kolla mina korvbröd/ frallor i bloggen! Rismjöl funkar. Men varför kan man inte göra ren teff? Bovete gillar jag i om det funkar. Hirsflingor?

Min erfarenhet är att det går att blanda hur som, men det blir bättre ju fler saker man har även om man har samma sak fast i olika konsistens. Som bovetekross och bovetemjöl och flingor. Sist tog po-fiber slut, då tog jag bovetekross och hirsflingor som jag gillar massor i bröd.

Kavat: i utanalltbloggen stod att det smular sönder om man bara har teff. Jag är ingen van brödbakare heller, så jag gillar inte att experimentera själv men hirsflingor (om det nu visar sig funka,hoppas!)och ev rismjöl (om jag hittar utan spår av då) kan jag ju försöka med! Ska kolla korvbröden!