Allergitråden

Här kommer ett recept på tekakor, det kanske kan vara nåt för er? Jag tycker det blir gott och det funkar lika bra till tekakor som till pitabröd när man äter tacos! 

4 dl vatten
25 g jäst
1 krm salt
½ dl rapsolja/olivolja
½ dl ljus sirap
3 strukna matskedar fiberhusk
4 dl rismjöl
 
Smula sönder jästen
Strö över saltet
Rör om till jästen löses upp
Häll över oljan
Rör om
Värm vattnet lite mer än fingerljummet
Häll över vattnet
Tillsätt sirapen
Rör om
Tillsätt fiberhusken och blanda allt med degkrokar
Tillsätt rismjölet och blanda med degkrokar ( i typ matberedare eller
elvispar )
 
Tag en bakplåt täckt med bakplåtspapper
Strö ut rismjöl på bakbordet
Tag och platta ut degklumpar till lagom stora tekakor ( ca 5-7 mm tjocka
) och lägg på plåten
Täck över kakorna med duk
Låt jäsa i varm temperatur i 30 min ( tips: ställ plåten på spisen med
ugnen påslagen )
Ugn 190 grader
Grädda i 20 minuter
Täck över med duk och låt brödet svalna.
 
Går utmärkt att frysa och tina i micro.

Tes: och de blir jätte goda kan jag tillägga! jag och lillan sitter och äter varsin nu :)

Åh måste oxå testa. Det enda som funkat annars är tunnbröd som min mamma gjort.

Tes: och de blir jätte goda kan jag tillägga! jag och lillan sitter och äter varsin nu :)

underbart att höra! vår 11-månaders har börjat kväljas av morgongröten, & sonen äter aldrig mer än ett par tuggor av riskakorna eller risbröden, så mjukt bröd vore super att kunna ge dem. nu kan jag ju det!

Ja det hoppas jag också verkligen!!
Ville bara förvarna dig så du inte blir besviken OM det nu är så att han reagerar!! Men jag håller alla tummar jag har

 

När han ser ut såhär...vad sjutton kan det vara? Kontakt? Det  kom efter att vi hade ätit mellis. Han fick hårdbröd och mjölk MEN storebror åt vanlig macka och de sitter ju bredvid varandra...det är det enda jag kan komma på?!

Kan komma med ett litet tips på smörgåspålägg om man vill slippa fundera på ursprung  till glukossirap, dextros, druvsocker etc då den enligt inehållsförteckningen innehåller vanlig sirap (har dock inte ringt och dubbelcheckat, men funkar bra för mig): Euroshoppers hushållsmedwurst som finns på Ica.
Är storpack med 400 g och jag har för mig att de kostar runt 25:- betydligt billigare än de olika småförpackningar skivat charkpålägg som utbudet främst består av annars.

Innehållsförteckning: gris- & nötkött 85%, potatisflis, fett från gris, salt, potatismjöl, sirap, vitpeppar, ingefära, rökarom, antioxidationsmedel (E301), konserveringsmedel (E250).

Jag har jobbat på McD för (länge sedan visserligen) men då friterades det hejvilt i de olika fritöserna. Kan mycket väl tänkas att de friterad nuggetserna i pommesfritösen. Tror att jag för ett halv år - år sedan läste på allergiinformationen på McD att de inte kan garantera att de inte kontaminering förekommer när det gäller fritöserna.

Som ovan, har jobbat på McD. Man kladdar ju väldigt med både bröd och kött när man gör burgarna och stekspaden kommer i kontakt med bröden kontinuerligt. Har för mig att ni är väldigt känsliga mot vete, och visst innehåller väl McD bröd även soja/sojasläkting så det är nästan säkert att det är kontamination i McD kök som orsakar reaktionerna. Tänkt även på att de med stor sannolikhet friter hejvilt till höger och vänster i fritöserna. 

I går blev jag så less på sambon som vill väl men det blir så fel, när det gäller sonen. Han tycker synd om sonens begränsade meny så ibland "sticker han till" honom saker som typ havreflingor mm och jag blir lika arg varje gång.
Jag har försökt säga att ju fler ggr du gör så desto mer van blir han ju att han får "andra" saker än det han ska ha. OM han bara får "sin" mat så kommer han ju vara van vid det och inte fråga efter något annat...

I går hade han gett honom 3-5 st havreflingor som t o m var vetekli i!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sonen var givetvis röd om kinderna i går och lite svullen om magen (eftersom han fortfarande är lös i magen efter magsjukan så lär det väl inte sätta sig som förstoppninng denna gång ändå). Försökte prata med honom och han förstod väl men jag blev så less på att aldrig få ett ordentligt "ja jag ska vara jättenoga"

I dag gjorde jag då en sak som eg är sonen som råkar ut för men samtidigt så är det ju sonen som råkar ut för det gång på gång ändå. I dag när vi skulle köpa lördagsgodis ås brukar vi köpa utan glukossirap, finns på en affär i närheten men vi brukar köpa hem så vi har några paket som han får några st av varje lördag.

Denna gång köpte jag vanligt godis med glukossirap i...sonen åt bara 3-4 bitar, sedan ville han inte ha mer, utan ville ha sitt vanliga godis (utan glukossirap) som han givetvis fick. I kväll var han ILLRÖD på kinderna.  Sambon var inte hemma när han åt godiset...

När sambon kom hem så bar jag dit E och sa "kolla så han ser ut, han åt 3 BITAR godis, sen ville han inte ha mer och ändå ser han ut såhär!!! Vi FÅR Inte ge honom nåt med vete i..."
Tror och hoppas att han fattar nu!! Jag sa att han är ju jättekänslig..."jo det är nog så" var hans svar då

Tänkte att om  han verkligen får svart på vitt så kanske det går in bättre, vet inte annat vad man kan göra?!?

Ekorrens ekologiska smågodis. Det finns sorter MED glukossirap OCH med vetemjöl i så väldigt viktigt att läsa på. De två sorter vi hittat som inte innehåller det är "smågodis vilda bär" samt "smågodis syrlig blandning". Riktigt goda faktiskt!

Jag är ju en godisgalning och dessa kan jag äta utan problem!! Lite hårdare än "vanligt" godis men annars smakar det likadant!

tes75

Hallonstängerna från goodstore.se borde väl funka!? Tror det bara är hallon och pektin???

Ser att webshoppen var stängd nu. Men kolla in i morgon!

tes: det där marknadsgodiset som jag la ut receptet på då¨? fast du kanske vill ha något som du själv sliipper göra?

OLW har släppt nya chips Dill & Gräslök SUPERCHIPS utan mjölk i!!!! Jag ringde OLW och dubbelkollade för jag litade inte riktigt på att de tänkt till.  (Finns nog 2 andra dill & gräslök från OLW med mjölk, så läs noga)