Trottoarbonden skrev 2012-08-01 20:53:57 följande:
Fy och nej! Nu vet jag inte vart jag ska får orken ifrån!! Tog prover på äldste sonen som har i princip konstant klåda på tungan och fick svar idag. Och svaret var betydligt värre än jag befarat!!
Det ligger till såhär:
Sådant han reagerat tydligt på och som visat sig på prover:
Fågel
Fisk
Banan
Mandel
Kiwi
Sådant som visat sig på prover men och som han ätit mycket av men som inte enskilt stuckit ut och get tydlig reaktion:
Sädesslag (vete, havre, råg)
Mjölk
Ägg
Sådant han själv anser ger reaktion men som inte gett utslag på prover:
Potatis
Gurka
Tomat
Sådant som han inte tydligt reagerat på men som gett utslag på prov:
Nötter (även kokosnöt)
Vad ska jag ge honom att äta!?!?!
Jag känner mig helt förtvivlad. Vill utesluta allt ovan för att få bort klådan och sedan införa typ ett livsmedel i taget, men jag får inte till någon mat! Det enda jag lagat är köttbullar (fläskfärs, rismjöl, vatten, salt, lök, stekt i mjölkfritt margarin), ris och lingonsylt. Det kan han ju knappast få till frukost imorgon!
Känns inte som om jag har några säkra livsmedel heller, och vill helst ha en så smal kost som möjligt. Men sonen är extremt ovillig att testa nytt och gnäller hela tiden efter mat han inte får äta. Snart börjar skolan och jag får panik!! Jag fixar det inte!
Läser lite ovan om vete som visst finns i ALLT, hua, vad jag måste lära mig massor...
Lite spontant så brukar det vara svårt att se att/om de reagerar på tex mjölk och sädesslag eftersom en vanlig människa får det flera gånger per dag. Det brukar t.ex vara lättare att se reaktioner från när t.ex kokt ägg äts eller enskilda saker som äts sällan än flera gånger per dag.
Men viktigt att veta är att de ofta reagerar på saker de egentligen tål just för att de äter något annat som de absolut inte tål.
Mina barn har haft supertydliga reaktioner av saker som de senare tålt. Min ena fick hemska koliksmärtor av morot, minsta lilla morot så blev han jätte dålig. Men de var inte morot som var orsaken utan det var att han fick i sig sädesslag som han inte tålde och när han då kom morot så reagerade han och började även kräkas mer osv.
Utan sädesslag och när magen läkt i två månader så tålde han morot utan problem.
Liknande historia har jag med min tjej. Hon tålde banan men inga andra frukter och fåtal bär. Hon fick hemsk klåda och massa eksem. Men när vi tog bort sädesslag på henne och väntade några månader så tål hon allt utan kiwi.
Så en liten "tröst" är att det inte behöver vara så jobbigt som det verkar när ni får bort det som ligger till "grund" för eksemen. Och det brukar nog ofta vara saker som äts dagligen..
Tänk på att använda Carlshamns risdryck och inte Ricedream som har spår av korn!
Ibland funkar eko-grönsaker när inga andra funkar.
Baka? Teff? Kolla mitt korvbrödsrecept (i bloggen här på fl) som jag gör frallor av, det kan man blanda lite hur som helst med mjölsorter av de som funkar. Funkar majs så är majsmjöl bra (finns inte med eftersom vi inte kan använda det) och försök att blanda så många olika mjölsorter som möjligt. Hirsflingor, bovetekross, rismjöl, majsmjöl, byt ut potatismjölet mot maizena och så teff, som har jätte bra bakegenskaper. Tåls pumpafrön och solrosfrön så är det jätte gott i och psylliumskal och eko-russin.