Allergitråden

Andra dagen i följd utan att sonen bett om medicin eller klagat på kli på tungan (har dock inte somnat än så helt färdig är inte denna dag...). Börjar faktiskt tro att vi är något på spåren! Eller nej, nu ropade han just och sa att det kliar på tungan där han ligger i sängen!!! Åh, vad ska jag tro?

Han fyller sex år på lördag och jag är smått förtvivlad över hur jag ska få ihop ett kalas. Han förstår ju inte att han inte kan bjuda på hamburgare, tacos och princesstårta samt godis. Fy, jag gråter på kvällarna över detta, att inte kunna ge honom ett ordentligt kalas.
har i alla fall tänkt så långt att jag vägrar ställa fram något som inte han själv kan äta på hans kalas (förutom till lillebror som inte kan äta ris, han får special, övriga får vackert knapra i sig det han lever på).

Till min stora glädje hittade jag detta recept på sorbet! http://www.glassrecept.se/recept/sorbetrecept/86-chokladsorbet

Annars tänkte jag röra ihop smält blockchoklad med rispuffar, lägga i formar och strö pärlsocker över.

Sen funderar jag även på att baka dessa muffins (http://utanallt.blogspot.se/2011/02/fusksemlor-och-gradde.html), som en tårtbotten (dvs hälla smet ganska tunt i en tårtform). Tycker dock det blev väldigt torrt och inte så sött så jag tänkte dränka det hela i sockerlag sedan (tänk kladdkaka) och så kanske försöka koka vaniljkräm att ha över (vatten, rismjöl och vaniljstång). Dekorera med clementinklyftor. Blir i alla fall något att sätta ljus i...

Idéer för kalas som innehåller enbart följande mottaget tacksamt: Ris, majs, mjölkfri blockchoklad, socker, sirap, salt, vanilj, majsolja, kakao, citrusfrukter, äpple, mango, persika, päron, morot, nötkött, älg, citronsyra, pektin, palsternacka, lök, vitkål, ingefära. (listade allt som han äter).

Grr... läkaren har inte ringt! Lovade ringa igår, mottagningen stängd så jag kan inte ringa dit men han lovade ringa mig trots att de hade stängt. Fy, man är så utelämnad. Möte på skolan imorgon om sonens mat och jag har inte en susning om vad jag ska säga, har inga intyg att lämna och på måndag ska han äta där!!!!

Har en liten undran som nån kanske kan svara på.
Vi har Aerius o ge sonen v.b. Han kliar sig mkt i näsan, ögonen o nyser mkt så han reagerar säkert på pollen (eller damm) så vi ger honom aerius varje morgon nu o astma medicin (har förkylningsastma). Det står på ordinationen 1½-2 ml v.b. Max 2ml/dag. Nåt sånt står det. Vi ger honom 1½ml varje morgon. Om han får i sig ngt han inte tål o reagerar på det, hur mkt ml kan man ge då? Tänker mest på vad man kan säga till dagmamman. Kan hon ge 1ml då? Vad händer om man ger för mkt medicin? Funderar på om man ska säga att hon ska ge 1ml o sen ringa 1177.
Är det även bäst o ge aerius på morgonen?

Trottoarbonden, tårta med mixad mango/persika som fyllning eller högst upp. Borde väl kunna få till en chokladkräm på något sätt, undrar om det räcker att bre på smält blockchoklad med olja och/eller lite risdryck. Kanske kan toppa med den?

Antar att du inte hittat någon risgrädde eller margarin som funkar.

Hoppas det blir en fin födelsedag! 

Lite ledsen och uppgiven i dag. I måndags började dottern skolan (fritids) och då fick vi det härliga beskedet att skolan kommer baka frukost/mellanmålsbröd, (hon har celiaki) jätteskönt eftersom jag halva våren fick baka bröd och ta med.
(Hon gillar inte köpebrödet) Ett till barn i samma sits gjorde att de bestämde sig för att baka.
Så i går (tisdag) bjöds det på kanelbullar på fritids, ingen hade tänkt på min dotter så hon fick vara utan.
Hoppas så att det var en engångsgrej, hade vi vetat om att det skulle fikas så kunde jag ha tagit med! (dessutom ligger en affär i närheten som har glutenfria bullar och muffins i frysdisken)

Dottern har under första året i förskoleklassen stundvis varit lite utsatt så detta kände verkligen inte bra. =(
Som tur är verkar hon ta det klokt och förståndigt. I dag ska jag räcka över en påse bullar till frysen så det inte händer igen.

Inser att det kommer hända igen, så det är väl bara att försöka acceptera, men det känns så fel. Stackars barn!