Allergitråden

Gulliga gulliga du! Onsdag är helt ok, måste få klart till dagis först och sen vb. Här skulle det tydligen bara vara 2-3 mån handläggningstid, men det tror jag knappt på...?

Skönt att han mår bättre men synd att han ska vara så känslig =(

Är alla andra veteallergiska barn lika känsliga att de reagerar på pommen ?? Jag HOPPAS verkligen inte min lilla höna ska vara lika känslig. Då skulle vi inte kunna ha vete hemma ens en gång eftersom hon stoppar ALLT i munnen. Bara en tur på öppna förskolan är en pers och idag tabbade jag mig och hon råkade få i sig några smulor från en smörgås ( i detta läget är det inte bra att hon har så bra finmotorik )
Än så länge har hon inte fått några kraftiga symtom men har småkräkts hela kvällen..dock inga kaskader som hon fick av en liten större bit smörgås ( ca 1x1 cm ) som hon fick i våras.
Tycker så synd om henne som dessutom fick en allergireaktion så sent som igår och idag råkade hon ut för det igen. Är ju så svårt när man har fler än ett barn att se efter. När detta hände var jag med stora tösen och kissade och bad de andra mammorna se efter men hon är snabb som en vessla och de hann helt enkelt inte med.
Men nu har jag pratat med föreståndaren och vi ska tillsammans hjälpas åt att städa efter fikat så detta inte sker igen!!

Toppen!
Ja, tänk om man kunde få till ett där de faktiskt räknar med åtminstonde hälften av mertiden man lägger ner.

Jag kan bara visa på en mening som allergikonsulenten på NÄL skriver i sina papper till förskolan

Man kan ALDRIG baka med vanligt mjöl!  <------ tycker det säger en del om hur känsligt det är med mjölallergiker

Tips, någon? 

Panera flundra? Mat- och Bakrecept "utan allt"
Tack på förhand  
 

Drack hon inte nutravälling innan när hon inte tålde mjölk? Det är avsevärt mycket mindre energii havre än i nutra, men havren är mättande. Du kan lugnt berika med lite extra olja i maten för att väga upp den mängden havreist för mjölk.

Menar han/hon att man aldrig ska baka med vanligt mjöl i tex bröd ( vilket väl är självklart vid veteallergi) eller menas det att man inte får baka med vanligt mjöl i närheten av den vetefria maten??
Hoppas du förstår vad jag menar!!

Kanske blev lite oklart när jag citerade men det som menas är att man ALDRIG (och ja dom skriver med stora bokstäver) aldrig kan använda vanligt mjöl på förskolan eller i hemmet då mjöldammet stannar i luften i flera dagar efter man öppnat ett mjölpaket och sen faller ner som damm överallt. På dom tre lapparna till förskolan står det klart och tydligt att dom aldrig får använda mjöl inte ens dom dagar barnet inte är där osv osv

Okej då förstår jag !!
Då gjorde jag nog en ordentlig tabbe igår som kanske har att göra med hennes våldsamma kräkningar igår.
Jag lagade nämligen hennes mat samtidigt som våran fast i en helt egen kastrull såklart. Till stora dottern och till mig själv gjorde jag en sås och använde vetemjöl till redningen. Såskastrullen var på plattan "ovanför" lilla hönans kastrull. Så med andra ord kankse det varken var ärtorna eller fisken hon kräktes utav utan att det kanske ramlat ner vetemjöl i hennes kastrull med utan att jag sett det. Jag var ganska oförsikt och hällde direkt ut påsen *skäms lite* så det är ju inte helt omöjligt att det kan ha yrt.
Jag tycker nämligen det är knasigt att hon reagerade så starkt på ärtor eller fisk eftersom hon dels kunnat äta fisk innan och inte reagerar så krafigt på ren soja. Dessutom är det PRECIS så som hon reagerade igår som hon reagerar när hon får vete i sig..alltså med våldsamma kräkningar och magkramper!!

Det yr liteäven omman inte ser det, så ni bör helt sluta använda vetemjöl hemma. Bakat bröd yr inte och då är det dessutom tillagat länge ochpå högvärme så detär inte samma risker med, men tilloch med mintjej som intehar särskillt allvarlig veteallergi märker vi tydligt att vetemjöl är big no-no.