Tack för alla svar om köttbullar. 
Tack igen för alla svar om köttbullarna. Nu har jag gjort 1,5 kg köttbullar att fylla frysen med. Ha i köttfärs, ägg, vispgrädde, lite fond, riven lök, salt, svartpeppar och sambal oelek. Kokade dem först och stekte dem sen.
De blev suveränt goda... blev några provsmakningar medans jag stekte.
Saftiga och smakrika.
Ha en trevlig helg!
Nu ska vi snart äta kvällsmat (ej köttbullar), det blir grekiska biffar, grekisk sallad och tzatziki. Gott!
Vad äter ni i kväll?
Jag har sett Bake Pro i vissa bakrecept. Någon som testat? Är det värt pengarna, det är ju väldigt dyrt?
Idag har jag riktiga jul-feelings. Började dagen med kanelomelett och till de kryddigt te med vispad grädde toppad med lite kanel... luktade och smakade jul. Nu har jag just ätit lunch och det blev rättikajansson och hemmagjorda köttbullar (fuskade till det med rödbetssallad också). Så nu längtar jag till julen!
Lite julgodis tänkte jag göra till jul. Har ni tips på gott LCHF-julgodis?
Jag funderar på nötter (och kanske kokos) blandat med smält mörk choklad. Ischoklad kanske också.
Någon som bakat LCHF-pepparkakor? Recept? Omdömme?
Snälla hjälp mig komma på någon smarrig fredagsmiddag. Gärna lite mer än vardagskänsla på maten skulle jag vilja ha, men inget för svårt. Min hjärna står still och behöver hjälp med förslag.