Tom Araya skrev 2012-02-29 23:01:46 följande:
Några forskningsrapporter kan jag tyvärr inte hänvisa till, har främst läst artiklar i ämnet.
Nu var ju inte frågan att ställa kolhydrater mot fett, utan val av fett vid LCHF-diet.
Vid en fettrik diet borde det vara än mer viktigt, förutsatt att det stämmer med teorierna om olika fetters effekter såklart.
Jag undrar om alla LCHF-förespråkare/brukare avvisar detta och varför?
Finns det något som visar på mer långsiktiga positiva effekter än just viktnedgång för LCHF?
Finns någon forskning som visar att LCHF inte har negativa effekter på lång sikt?
Jag menar att vad som inte är entydigt resultat av forskning är inget argument om man inte är konsekvent.
Boken Matrevolutionen har mycket referenser till studier och litteratur i ämnet. Forskning påvisar bättre blodsocker, bättre kolesterolvärden utöver viktminskning till följd av lågkolhydratskost.
Vad menar du med lång sikt? Men som jag brukar säga till min mamma när hon nojar sig över någon kritisk kommentar till LCHF som någon tant på livsmedelsverket har fällt: Vad väljer du - en diet med mycket kolhydrater som bevisligen ger övervikt, cancer, diabetes etc eller en mindre beprövad diet som verkar ge det motsatta? Varför välja något som är dokumenterat dåligt och hälsovådligt när alternativet hittills bara gett bra effekter??