herregud hur långt får det gå, är smör brottsligt helt plötsligt?

Skrämmande, jag hade gått i taket, inte så mycket för att de endast hade margarin (som vi alla avskyr här hemma, så mitt barn hade inte ens ätit det). Utan pga principen.

Jag har alltid vägrat lättprodukter, heller lite mindre av helprodukterna om det skulle vara att det behövdes. Smör och bregott för mig är de alternativ som gäller för inte flytande fett. Sedan har vi även olja (rapsolja eller olivolja också). Men margarin göres inte besvär i vårt hem. 

Visst är det viktigare att få tex mindre barngrupper, men nu handlar det ju inte om antingen eller. Och att byta från margarin till smör för en förskola är ingen större grej för dom jämfört med vad det innebär att anställa mer personal. Det är lite svårare att jämföra. Så klart man ska stå på sig om vad barnen får i sig om dagarna!

Känner nu att jag är väldigt glad över att dom har smör på vår förskola. Tack och lov har inte vår kommun förbjudit det. Det var det dummaste jag hört.

För övrigt så är jag säker på att problemet med övervikt är inte att barnen äter fel i skolan, utan att många barn inte äter alls, och istället går till närliggande affär och köper en påse chips istället (då äldre barn).

Hade skolan serverat god och mättande mat under lugna former, så hade barnen ätit maten och varit mätta hela eftermiddagen.

Jag minns själv att jag ofta ratade skolmaten både på högstadiet och gymnasiet och antingen stack hem och åt mackor eller, när jag gick i gymnasiet, gick och fikade istället (ja, jag arbetade extra så jag hade pengar)    

Jag gillar inte heller margarin. Vi har ätit bregott i hela vårt liv, så gör även mina barn. De får även detta på förskolan.  Däremot känns det sjukt absurt att en arbetsplats jag varit på (där man arbetar med barn) som anser sig ha "hälsoprofil" använder sig av lättmargarin. För mig är det så långt ifrån en hälsosam kost som man bara kan komma att använda lättmargarin istället för äka vara. Men som tur var är det ovanligt.

Förövrigt har det ju blivit aktuellt att livsmedelsverket ska frångå sina rekommendationer gällande just detta, eftersom det inte finns något som helst stöd i forskningen att fullfettprodukter (som bregott eller standardmjölk) skulle vara skadligt för hälsan. Forskning visar på raka motsatsen. De har ju blivit kraftigt kritiserade för att de källor de använt sig av helt sonika är falska källor, det är alltså rent hittepå att margarin skulle vara bättre.