Monte skrev 2013-09-18 22:47:26 följande:
Smör ska stå i kylskåpet eftersom det är en kylvara.
Det är inte många som har en gammaldags sval längre, däremot har alla ett kylskåp.
Smör trodde jag för övrigt att de flesta använde till matlagning, då spelar det inte roll att det är lite hårt. Bordssmör som bregott och liknande är inte hårt längre.
Skulle aldrig äta rumsvarmt härsket smör.
Ska och ska. Smör härsknar inte i rumstemperatur om man har en tät förpackning. Eller snarare, det håller sig ganska länge. Äter man upp smöret på en vecka är det absolut inga problem, det blir inte härsket. Jag har många gånger haft smör med mig på vandringar, det håller hur bra som helst i ryggsäcken även på sommaren.