todo nada skrev 2016-01-05 12:34:56 följande:
Det delas ett inlägg på Facebook just nu med denna text: "Den översta är vad hemtjänsten i sundsvall hade fått , den nedersta är vad nyhamns kök i höganäs skickade ut till sina hemboenden idag ,noterat en avdelning som ligger otroligt back ekonomiskt .
Poängen ; troligtvis brist i personalengagemang och en stor gnutta lathet det felar i.
Samt att alla ni som gnäller över vår kommuns äldres mat kan få sinnet stillat , detta är vad vi skickar ut (detta kök iaf) och banneme står vi rakryggade ned de få medel vi har !
Dela gärna o spräck hysterin ."
Med denna bild till:
Om pengar är problemet, hur kommer det sig att andra kök som lagar mat till våra äldre klarar av att leverera en helt annan slutprodukt med samma budget?
Det är bra att känna till att den översta bilden är en bild på en specialkost till en person med flera födoämnesallergier. Personen är allergisk mot fisk, ägg och mjölk och hade under julhelgen utvecklat ytterligare en allergi (oklart vilken). Huvudmannen har nu bett om ursäkt.
"Per Larssons mamma tål inte fisk, ägg och mjölk. I mellandagarna tillkom ytterligare en överkänslighet vilket fick köket att ta bort såsen - och grönsakerna.
-Det hade tillkommit flera kunder med specialkost, och så blev hon allergisk mot ännu en sak i mellandagarna. Det var en förändring med kort varsel för köket men det ursäktar ändå inte hur det ser ut och att man tog bort grönsakerna, säger Anna-Sofia Kulluvaara.
Måltidschefen framhåller att kommunens ambition är att maten ska hålla hög kvalitet och att de ska ha nöjda kunder. Att någon inte tål vissa livsmedel ska inte vara någon anledning till torftiga måltider"
www.expressen.se/nyheter/kommunen-pudlar-efter-skandalbilden/
