Vi är en familj på två vuxna, två barn och en katt. Vi sätter av 4000:- varje månad till mat, hygien och hushåll.
Har länge försökt att äta nyttigt, dvs mycket sallad och grönsaker, bra kött och inga hel- eller halvfabrikat, men det är så dyrt! 4000:- räcker knappt till per månad.
Hur gör ni andra?
Ps. Ska kanske tillägga att vi har blöjbarn och att lilkillen äter några burkar mat i veckan...
Ch Belair skrev 2008-02-02 22:55:28 följande:
Har du prövat eller, säger du det bara för att man "ska" tycka det?
Ja jag säger då det rött och guld...
En nyttig kost bör enligt mig innehålla mer grönsaker än bara morötter, gurka, majs, paprika, tomat och frysta grönsaker. Jag försöker ha i mycket grönsaker som en del av maten men även som tillbehör, och då t ex morötter, sockerärter, fänkol, solrosskott, linser & bönor (inte så mycket nu när jag ammar), paprika, babyspenat, rödbetor, röda mangoldskott, broccoli, ruccola m.m.
Om man bara äter kött en till två ggr i veckan så får man råd att äta riktigt bra kött de gångerna, plus att man sparar miljön.
Vegetariskt blir faktiskt billigare, även om man använder lite bättre och dyrare råvaror.
Att laga mat av råvaror som är i säsong är ett annat billighetsknep som också är ekologiskt.
Sedan beror det ju också på vilka typer av maträtter man lagar. Grytor, gratänger, soppor och pastasåser är ju i allmänhet mycket mer ekonomiskt att laga än rätter av hela bitar kött/fisk/kyckling med tillbehör.
Hehe, fast jag ska inte låtsas att jag är så himla duktig. Vi är fyra i familjen och har definitivt en högre matkostnad än 4000 kr/mån. Fast jag spenderar nog mycket på allt "extra" som goda ostar och andra lyxigheter, basmaten äter vi nog ganska billigt, nyttigt och gott.