Jag växte upp med den ena men skulle idag aldrig kalla den för risotto.
Vilken risrätt är en risotto enligt Dig?
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-11-05 19:43
FÖLJDFRÅGA:
Jag funderar på när DU är född, som först och främst förknippar risotto med den torra risrätten? Jag misstänker att det är en generationsfråga.
Själv är jag född 1976.
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-11-05 19:59
Del två:
www.familjeliv.se/Forum-5-72/m38016415.html
Hej!
Tack så mycket för recepten! Har precis ätit rätten till lunch. Blandade i parmesanost, bacon och kyckling, trattkantareller,lök, paprika, zuccini, persilja och citron. Tyckte dock att det var lite smaklöst trots att jag hade i hönsbuljong så jag kryddade extra med kantarellfond. Kanske ska ha i mer bacon nästa gång...? Saknade förstås vitt vin men det funkar väl utan 
Född -77 och vi fick den torra varienten i skolan och det var äckligt. Röstade på nr 2 för det är risotto för mig.
Född -72 och jag röstade nr 1 DOCK vet jag numera att det är alt nr 2 som är risotto.
alt nr 1... född 1978.
En risotto för mig är en blött risrätt,ofta med vitt vin i ,óftast blandad med grönsaker och serveras som förrätt.
Och naturligtvis med parmesan om det inte finns fisk i den.
Jag kan tyvärr inte rösta. För mig är det glorifierad risgrynsgröt.
Älskar risotto! Den krämiga varianten, för jag uppfattar inte det andra som risotto, mer som rispytt.
Men när vi hade middag hemma senast för vännerna så hade vi risotto, då säger min man att det var ju gott men kan vi inte äta riktig risotto (dvs den torra varianten) snart?
Gaaaahhhhhh, vad svarar man? Vi garvade rätt så mycket men det klart vad kan man vänta sig av maken som när man lagat en god middag med pasta och skaldjur frågar om det inte fanns mer köttbullar och makaroner, eftersom barnen åt det tidigare!!! 
Jag född -74 och han -68!