Vad är en risotto för Dig?

Jag är född 1965 och fram till för nå´t år sedan var risotto en torr historia, sen lärde jag mig att göra den "blöta" och hundra ggr godare varianten som numera är den enda existerande risotton i den här familjen

Jag är född 84, och först trodde jag på riktigt att det där vedervärdiga torra med ärtor och ris och kött i någon form faktiskt var risotto. Sen växte jag upp, och en av mina favoriträtter är nu ugnsbakad lax med försvinnande god parmesanrisotto. Mmm...

Oj, det fick aldrig vi!
Jag är -83'a

Vanligare i södra Sverige kanske? Jag är från norr

Är väl uppfödd med den torra i skolans matsal...

Gör den aldrig så hemma, blöt ska den vara med det speciella risottoriset

Lite brynt kyckling, paprika, färsk spenat osv.

Mannen tycker att den torra är godare men han törs knappt säga det...... Och ja, det ska tydligen vara köttfärs i den.

Är född -75 och han -72.

nr 1, jag är född 82.

Eh? Aldrig tänkt på det som nåt annat än nr 2. Kanske för att jag är uppväxt med en moder som bodde flera år i Italien innan jag föddes.

Oj, nu röstade jag fel.
Är född -81 och är uppväxt med den torra varianten med majs/ärtor/paprika, dock inte tonfisk utan bacon eller typ små kasslerbitar i.
NU skulle jag dock inte kalla det för risotto när jag vet vad en riktig risotto är! Och gud så gott det är med en riktigt krämig risotto, mums!

Fött 64. Torr ris med köttfärs fick jag som risotto, fast först nångång på 70-talet i en kamrats hem. Sånt skulle aldrig serveras i mit föräldrahem, där var det potatis varje dag.

Först långt senare lärde jag mig i italien vad rissotto egentligen är. Nämligen väldigt gott.