Jag växte upp med den ena men skulle idag aldrig kalla den för risotto.
Vilken risrätt är en risotto enligt Dig?
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-11-05 19:43
FÖLJDFRÅGA:
Jag funderar på när DU är född, som först och främst förknippar risotto med den torra risrätten? Jag misstänker att det är en generationsfråga.
Själv är jag född 1976.
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-11-05 19:59
Del två:
www.familjeliv.se/Forum-5-72/m38016415.html
nr 2
född 1972
den första risrätten känns verkligen som skolmat 
Jag röstar inte, för mig är båda risotto!
jag valde alternativ 1 och är 83a andra alternativet visste jag inte ens om
....fast vi hade bacon i vår vill jag minnas...
Den risotto jg växte upp med hade svamp och korvslantar född -75
Skulle man kunna få ett mer detaljerat recept på den krämiga varianten av risotto?
Jag har aldrig smakat den. Växte tyvärr upp med den torra varianten i skolan. Tack på förhand!
Den italienska risotton ska dessutom vara så lös att den nästan rinner ut över tallriken. Man kan alltså inte bygga torn av den, som arla gjort
I Milano gör de en saffransrisotto som lär vara känd. En bekant beställde in den. Den är en förrätt men efs han är svensk tänkte att han äta den som varmrätt. När han fick in den insåg han att den bara bestod av ris, vätska och saffran 
Här är också ett recept:
http://www.tasteline.com/recept/italiensk_risotto_2
Den torra och jag är född 1980