Jag växte upp med den ena men skulle idag aldrig kalla den för risotto.
Vilken risrätt är en risotto enligt Dig?
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-11-05 19:43
FÖLJDFRÅGA:
Jag funderar på när DU är född, som först och främst förknippar risotto med den torra risrätten? Jag misstänker att det är en generationsfråga.
Själv är jag född 1976.
TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-11-05 19:59
Del två:
www.familjeliv.se/Forum-5-72/m38016415.html
Det är ju bara att anpassa mängden vätska så som man tycker är lagom.
Den torra.
Har aldrig ätit eller ens hört talas om alt 2.
jag är uppväxt med nr 1. men har fått lära mig att det inte är en riktig risotto. så jag röstar 2
nr 2
född: 1976
Nr 2. Född -74. Har märkt att många yngre inte har en aning om vad riktig risotto är. Undra varför? Det är iaf en av mina favoriter, så GOTT 
Nr. 2, född 1975. Visste inte att alt. 1 kallas risotto.
Italienarna är ju väääldigt stolta över sina lokala matkulturer
2:an född 1980.
Sen kan risotton innehålla olika saker, korv, fisk, grönsaker, vad man nu behagar. Men grunden är som 2:an. Älskar "ris-Otto". Här är det en form av pytt i panna, vi tar vad vi har och häller i. Jag har inte så ofta vitt vin stående (hrm) men brukar ha i lite vitvinsvinäger, och ost tar jag vad jag har!