Jag kanske kommer få försöka klara mig på 1 lön i 3 månader. så nu behöver jag de ultimata tipsen.
Maträtter som gärna går på under 10kr per dag. vi är 2 personer så mycket mat krävs inte.
Blodpudding vet vi är billigt men vi behöver fler råd.
Det här brukar jag alltid göra i slutet av månaden då man inte har hur mycke pengar som helst att röra sig med.
1packet bacon
1½msk smör
1½msk vetemjöl
4dl mjölk eller grädde
(en paprika)
Salt, peppar och paprikapulver
Skiva baconet i små bitar stek tills det är knaprigt.
Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölet, låt koka i ca 30sekunder tillsätt mjölken/grädden under omrörning.
Tillsätt baconbitarna (och fin hackad paprika) salta, peppra efter egen smak.
Har jag ingen paprika så brukar jag ha i lite paprikapulver för att få paprika smaken.
passar super till pasta.
Brukar räcka till ca 4 stora portioner
Lycka till :)
Gulasch med köttfärs ca 6 portioner
300-400 gram köttfärs
2 burkar tomatkross
6-8 dl vatten
2 paprikor i bitar valfri färg
1-2 gul lök i grova bitar
2 vitlöksklyftor (el pulver)
2 köttbuljongtärning
torkad timjan salt peppar paprikapulver (lite kummin, kan uteslutas)
2 msk tomatpuré
6-8 potatisar skurna i tärningar
1 burk gräddfil, gott bröd
fräs köttfärs, kumminfrö, lök & vitlök i gryta
häll i kryddor rör om
häll på tomatpure, kross, buljong och vatten samt hälften av paprikan låt koka ca 30-40 min
smaka av, häll i resten paprika, samt potatisen, koka tills potatisen e mjuk, servera med klick gräddfil och bröd
mkt gott billigt och mättande!
vad har du hemma i frysen ?Så man vet vad du har att utgå från?
Fryst Alaska pollock 6 bitar för 29,90 på Willys
Grädde 15kr för 5 dl
potatis ca. 15 kr för 5kg = blir väldigt billigt styckpris
Lägg fisken i ugnssäker form. Salta, peppra och häll på grädden. Häll i lite hummerfond (en flaska brukar räcka länge och är supergod till all fisk). In i ugnen till fisken är klar.
Servera med klyftpotatis eller pressad potatis! En lyxmiddag för en fattig;). Receptet räcker till 5-6 personer. Underbart gott och bra variation till all pasta!
Mammut och Papput skrev 2009-10-22 19:04:55 följande:
Linssoppa, mättande och väldigt billigt. Gör man den på gröna linser som man köpt storpack av kan en portion kosta 2 kr.
Säger också linssoppa: Krossade tomater, 1 burk, 1 grönsaksbuljongtärning, 1 gul lök + vatten och torkade röda linser.
stek löken i lite smör/olja, på med tomat, vatten och buljongtärning samt linser, koka tills linserna är mjuka = klart!
Superbilligt, dessutom gott!
Man får ju helt enkelt kolla vad äns egna butik har för veckans priser. 2 falukorv ringar har vi nu i gbg på hisingens willys. lant korv heter den. så ibland kommer det bra priser.
Köp så grov mat som möjligt, det mättar och håller en mätt länge. Olika pastarätter kan man ha jättebilliga såser till om man bara har fullkornspasta till, då behövs inte kött, man blir mätt ändå.
Jag menar vem blir mätt på varmkorv med bröd till middag? (fast barnen gillar det ju, så ibland så)