JULGODIS!

Jag har inte gjort ngt alls ännu, o orkar inte göra så mkt..
Blir att göra ischoklad o mjuk pepparkaka idag..
Kanske vanliga pepparkakor också.. men mer orkar jag nog inte göra..

Tack här skalll göras godis

Jag tänkte göra små burkar med något gott i att ge som julklapp till barnens fröknar på dagis - har ni något tips på vad som troligen skulle bli uppskattat och som passar bra i en liten glasburk? (Det är 4 fröknar)

Sen så funderar jag... var det här i tråden som jag såg något recept på Rocky Road-fudge?
Någon isåfall som har lust att berätta vart det finns, eller som kanske kan ge en bra länk?

Har fått massa tips här inne och har idag gjort skumtomte-fudge, det blev verkligen uppskattat här hemma.
(Fast jag undrar hur man får till såna där "perfekta" släta bitar...)

Jag gör denna och det är inte Leilas recept, tror att hon har dumle i eller nått sånt också :)

Rocky road:

Ingredienser    50 bitar

200 g     mörk choklad
200 g     mjölkchoklad
25 g     smör
397 g     sötad kondenserad mjölk
2 tsk     vaniljsocker
2,5 dl     minimarshmallows
2,5 dl     jordnötter, helst osaltade, rostade

Tillagning

1. Klä en mindre form, ca 20x25 cm, med aluminiumfolie.
2. Bryt chokladen i bitar. Smält över vattenbad choklad, smör och kondenserad mjölk.
3. Rör då och då tills alltsammans smält samman till en slät smet.
Låt svalna något. Rör ner vaniljsockret.
4. Blanda sist i marshmallows och jordnötter - rör inte för mycket för då smälter marshmallows. Bred ut smeten i formen och kyl minst 4 timmar.
5. Skär i rutor. Förvara i kyl.

Tack så mycket. Kondenserad mjölk... hur funkar sådan? *aldrig använt*

Gjorde en sats Enkel Jordnötskonfekt. Jättegott med den salta brytningen till chokladen

http://louisespis.blogspot.com/2010/12/enkel-jordnotskonfekt.html

 

Ingen som har några tips?
Jag tänkte göra små burkar med något gott i att ge som julklapp till barnens fröknar på dagis - har ni något tips på vad som troligen skulle bli uppskattat och som passar bra i en liten glasburk? (Det är 4 fröknar)

finns ju massa tips här i tråden

Min dotter har varit med och rullat Mozartkulor, Glöggbollar detta är jag inne på att ge till fröknarna och ev snickers och fudge.

Ett år gjorde sonen fina chokladbitar med mörk, ljus och vit choklad. Dock krävs det små formar i silikon. Kan ju göra snyggt i ischokladformar med en nöt eller russin överst.

Pinötter är också gott. Hackade jordnötter blandas ner i smält nougat. Läggs i ischokladformar och en halv nöt som dekoration.

Brända mandlar skulle också funka bra i en burk tycker jag.

Tryfflar som du spritsar i ischokladformar är både jättegott och dekorativt att lägga i glasburkar.

Jag gjorde polkagristryfflar förra helgen som blev helt gudomligt goda.

Jag hoppade dock över pepparmyntsoljan för jag ville inte att mintsmaken skulle dominera.

Annars är det ju bara att googla fram vilket tryffelrecept som helst som du spritsar/häller ner i formar.

Väldigt enkelt!

http://www.matklubben.se/recept/polkagristryffel_56280.html