Sj används det inte här hemma.
ENKEL SÅS
Smör
mjölk
grädde
Buljongtärning
Salt, peppar
Maizena redning
(Soya för brunsås, Senap för senapssås, Pepparrot för pepparrotssås osv....)
Smält smöret och ha ner buljong och salt och peppar. Häll på mjölk och grädde i valfri mängd. I med smaksättning och red av med enkla Maizena redning.
aldrig
Jag gör bea-sås på pulver
Nix, har aldrig köpt pulversås.
Pulversoppa däremot händer vid t.ex. sjukdom, camping och intensiva renoveringsdagar.
Nää tycker inte det smakar gott. Gör oftast själv eller köper på tetror.
Inte ofta pulver, men jag köper annan färdig. Ganska sällan jag gör egen sås faktiskt, fast jag gillar att laga mat annars.
Nej för fan, det är ju skitläskigt.
Nix. Godare och nyttigare att göra egen sås.
Nej, gör alla såserna själv. Mycket godare och nyttigare så :)
Ibland, beanaise tex blir påse,
brunsås, gräddsås mm blir egen!
Det händer, fast inte ofta. Behöver jag earnaise, Cafe de Paris eller Hollandaise köper jag hellre färdig sås.
Andra såser gör vi från grunden. Det är nästan enklare och blir bra mycket godare än påsar.