Sj används det inte här hemma.
ENKEL SÅS
Smör
mjölk
grädde
Buljongtärning
Salt, peppar
Maizena redning
(Soya för brunsås, Senap för senapssås, Pepparrot för pepparrotssås osv....)
Smält smöret och ha ner buljong och salt och peppar. Häll på mjölk och grädde i valfri mängd. I med smaksättning och red av med enkla Maizena redning.
NEIN!! Aldrig att någon sådan styggelse kommer innanför dörrarna här hemma! Det är white trash och fy bubblan och "ack och ve" att använda sådant!
Vi köper inte bröd eller korv heller, gör allting själv. Vägrar köpa white trash-mjöl, vi har eget vetefält! Kor och grisar tillverkar vi själv, vägrar köpa boskap.
Boskapen slaktar vi endast med egna redskap. Bryter egen järnmalm för att tillverka knivar och liknande, skulle aldrig komma på tal att köpa sånt skräp som finns i affärerna.
Tänk om andra kunde vara lika präktiga som vi, så bra det hade varit då! ;)
Men då har du säkert trälar på gården också...
Precis min tanke
Ja. Ibland. Men oftast gör jag egen sås.. Använder mjöl.
Nej, vi gör inte sås.
.... det är ju lika enkelt att slå en bea som att fixa en brunsås..
Här är det pulversås
nån gång per år dock då bara Bearnaisesås annars från start...:)
Jag tycker att det är lite tragiskt att du förespråkar din egen sås framför pulversås. Du använder ju både Maizena och buljong i den!!!
ÄKTA hemgjord sås görs på mjöl och riktigt smör som grund. Grädde behövs inte till annat än gräddsås, därav namnet.
Du ondgör dig över halvfabrikat, men kan inte laga från grunden egentligen... Buljong behövs inte ifall du använder pannan där du stekt köttbullarna tidigare. Det behövs inte heller ifall du använder vattnet från morotskoket.