Sj används det inte här hemma.
ENKEL SÅS
Smör
mjölk
grädde
Buljongtärning
Salt, peppar
Maizena redning
(Soya för brunsås, Senap för senapssås, Pepparrot för pepparrotssås osv....)
Smält smöret och ha ner buljong och salt och peppar. Häll på mjölk och grädde i valfri mängd. I med smaksättning och red av med enkla Maizena redning.
jäkligt sällan, gör oftast egen. sambon har jobbat som kock och vi båda är mattokiga!
fuskbea och fuskhollandaie
1brk creme fraiche
1 buljongtärning(kött el grönsak till bea och fisk till hollandaie)
salt, peppar
citron (till hollandaie)
dragon, oregano (till bea)
lite smör om man vill
ädelsostsås
1brk cremefraiche
1 gräddädelost
smält ihop, ljuvlig till pasta, kött, kyckling osv
javisst!
Trollet Ludenben skrev 2009-12-20 21:37:42 följande:
En gång på 100 kanske, inget jag tycker om alls.
En gång på 100 kanske, inget jag tycker om alls.
Nej aldrig! Jag använde det förr innan jag kom på hur lätt det var att göra själv och sen vi fick barn är jag extremt känslig för alla tillsatser, jag vill verkligen inte att mitt barn får i sig tex glutamat
Åsa A skrev 2009-12-20 21:43:20 följande:
Trollet Ludenben skrev 2009-12-20 21:45:06 följande: