Hittade en pajdeg på Tasteline tror jag det var, med mjölk och bakpulver. Annars tänker jag göra en med Kesella istället för smör. Det förgräddar jag i ca 10 min. Sen gör bara en vanlig köttförssås , fast med lammfärs ( nötfärs är också gott ! ) med lök, vitlök, krossade tomater, köttbuljongtärning, balsamvinäger, och salt och peppar efter smak ( jag kör just nu en ganska så örtig variant med blandad "pizzakrydda". Ifall 500 gr lammfärs går ner räknar jag på ca 10 pp / 4 portioner, men jag tror inte att allt får plats. Lägger tillslut över skivade tomater , och just jag jag brukar inte ha ost över utan sticka ner lite bitar fetaost i pajen ( men dessa räknade jag inte in in pp ... ) Till det kan man äta en massa smaskens i olika skålar så får alla välja - majs, tortillachips, guocamole ( valfri mängd pp alltså ).
Ganska många pp, men en fräsch och supergod fredagmiddag !!!
Hmmmm, och vilket bra "recept" du fick va ... *hi,hi* Jag har ju inget riktigt utan bara gör som jag brukar.
Men testa, det är gott och poppis bland Olle och Thea ( 2 och 3 1/2 år )