Kavat

Äldre 9 Feb 13:11

1115 svar

Äggallergitråden

Äggallergitråden: del 14

Äggallergitråden: del 13
Här fortsätter tråden för oss alla med knoddar som ej tål ägg. Tanken är att vi ska kunna ge varandra stöd, tips, recept mm.

Leta efter ägg i INNEHÅLLSFÖRTECKNINGAR:
Heläggspulver, Hönsäggvita, Äggalbumin, Ägglobulin, Äggula, Äggulepulver, Äggvita, Äggvitepulver, Ovalbumin, Albumin (är antingen mjölk- eller äggprotein, kontakta tillverkaren), E1105
(E1105 går även under namnet Lysozym, som kan hittas i utlänsk ost samt konserveringsmedel.)

Ovo betyder ägg.

MPR-VACCINATION: Om ni har mycket allergiskt barn så rådfråga läkare innan ni vaccinerar. Inga reaktioner mot ägg i vaccinet har konstaterats sedan vaccinet gjordes om för några år sedan.

Läs mer på www.allergisidan.com och
www.allergimat.com. Där finns även recet!
Recept finns även på www.tasteline.com
På www.mjolkfri.com finns info och dissuktionsforum för äggallergi.
Utgången bak/fika/godisrecepttråd för allergiker (stängd):
www.familjeliv.se/Forum-5-72/m27172372.html
Utgången matrecept-tråd för allergiker:
www.familjeliv.se/Forum-5-72/m27146750.html
Utgången recept-tråd för äggallergiker: www.familjeliv.se/Forum-5-72/m33843605.html
Utgången recept-tråd utan ägg: www.familjeliv.se/Forum-5-72/m40187640.html

*****************************************
ÄGGERSÄTTNING:
Äggersättning (1 ägg) till mjuka kakor (max två ägg kan bytas ut):
-Koka upp 1 dl vatten med 1 msk hela linfrön. Låt svalna o sila sedan av. Använd “vattnet” (gelen).
-Värm 2 dl vatten med 1½ tsk fiberhusk under omrörning.
-1 tsk bakpulver. Tänk på att för mycket bakpulver ger smak, så ersätt inte för många ägg med bakpulver.
-NoEgg (vanlig butik)
-Loprofin (apoteket, är egentligen inte avsett för äggallergiker utan för njursjuka som behöver proteinreducerad kost)

Ersättning för ägg i gratänger och lådor:
1 del mjölkpulver och 2 delar vatten
Om man inte tål mjölk : 2 delar sojamjölk och 1 del vatten

Färser och köttbullar:
Använd 1 mosad kokt potatis eller potatismospulver. Andra alternativ är att tillsätta 1 tsk potatismjöl eller majsstärkelse.

Bullar:
Pensla med sockerlösning, mjölk, honungsvatten, juice, kokosmjölk, sirap eller smält smör.

Matbröd:
Pensla med vatten, olja, filmjölk eller mjölk.
**************************************************

Allergitråd:
www.familjeliv.se/Forum-3-318/m49715000.html

TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2010-04-05 19:53
NY Allergitråd:
www.familjeliv.se/Forum-3-318/m51783396.html

Gladhannapanna

Äldre 10 Aug 10:11

#511

Vår tjej har också bara testats med pricktest. Vi har inte fått några förhållningsorder alls från läkaren mer än att undvika att äta ägg. Ingen medicin utskrivet eller några råd hur vi ska göra vid en reaktion. Men jag gav henne tavegyl vid första tillfället så de tycker kanske att vi har koll....

En gång plockade hon äggskal ur soporna men jag såg det direkt och tvättade henne omgående, blev ingen reaktion på det. Hon fick en fyra på pricktestet i våras. Blir ingen provokation förrän pricktestet är negativt.

Jag tycker att du ska fråga personalen om de är vana vid barn med äggallergi innan du ger dem din lapp. Om de itne är vana tycker jag att du ska ge dem lappen, om de är vana kan du ju skriva om hans medicin mm. Det som är speciellt med honom.

SanTan

Äldre 10 Aug 10:31

#512

K Kavat: Du har en poäng i det du säger, så klart det inte ska "testas" på dagis första gången. Provoaktion på sjukhuset låter förnuftigt!!! Jag kan också tycka att det verkar vettigt att han får göra RAST så man får en "siffra" på allergin.

Nettie1: Hur gammal är han? Är du säker på att han aldrig fått i sig ägg? Många barnamatsburkar innehåller ju ägg, även genom amning borde han fått i sig?

Vi upptäckte äggallergin vid 1.5 års ålder. Då tog jag kontakt med allergicentrum för att kolla varför dottern alltid hade så mycket eksem. Det visade sig att eksemen berodde på hennes äggallergi!! Jag tyckte nog att hon inte hade haft kontakt med ägg någon gång, men det visade ju sig att hon fått i sig det då och då eftersom hon hade haft eksem så mycket. Hon fick även eksem då jag ätit ägg visade det sig (amning). Typsika rätter med ägg gillade hon aldrig (pannkakor, tårta, muffins etc). Kanske berodde det på obehag för henne på nått sätt, att hon inte gillade detta. Vi tyckte det var konstigt att hon inte tyckte om pannkakor!!!

Nu äter hon det mer än gärna, men då är dom gjorda på maizenastärkelse!!

Men jag håller med er båda med, bättre att ta det säkra före det osäkra! Äggallergi kan vara väldigt farlig! Men det är ju skönt att kolla upp HUR orolig man måste vara! KAn ju kännas skönt för egen del med!

Även om min dotter var (det har blivit mycket bättre, hon är 4.5 år nu) superkänslig så får hon aldrig någon mer reaktion än "bara" eksem och klåda. Vilket är skönt att veta!

LokesMammi

Äldre 10 Aug 10:48

#513

Vad är RAST?

Loke 11/1-11

SanTan

Äldre 10 Aug 11:04

#514

RAST är ett blodprov som tas som sedan analyseras och man får en "siffra" på hur allergisk man är.
En skala från 1-6 där en 6:a är MEST allergisk.

Sousafon

Äldre 10 Aug 11:24

#515

Kavat skrev 2011-08-10 10:02:32 följande:

Jag håller faktiskt inte med riktigt. Hon har ju skrivit att han aldrig fått i sig och att de inte vet, men att det visade på pricktest. Tänk om han får andnöd när han tuggar på en äggkartong (om det nu skulle tillåtas)? Han är ju så liten. Det är väl onödigt att chansa på dagis där de har många andra barn och inte kan ha full uppmärksamhet på hennes son. Jag tyckte det var jätte bra skrivet.
Men du har en bra poäng i att de borde kolla upp hur han reagerar på ägg i kontakt och kanske även blodprov för att veta ungefär hur allergisk han är.

Nettie1
Jag tycker att er läkare kunde gjort RAST så ni kan få en "siffra" på allergin. Fick ni ingen uppgift på pricktestet? Reagerade han när de la droppen på huden. Fick han nässelutslag av pricktestet?

Vår läkare gjorde något test förutom RAST som kollade hur han ev skulle reagera och det visade att risken var att han skulle få en allvarlig reaktion. Vet dock inte vad det hette. Min mellan hade bara 3 på RAST när vi kollade honom när han var 7 månader. Nu är han 4 och har inte kollats sedan dess. Men han reagerar med nässelutslag och klåda inom fem minuter från att ta i ett ägg, eller någon som hållt i ägg, utan att tvätta sig osv.
Men enligt läkaren så behövde det inte vara så att man skulle få en allvarlig allergisk reaktion. Alltså nässelutslagen hängde inte alltid ihop med allergin. Det fanns de som kunde äta det men inte ta i det sa hon. Men i hans fall hängde det ihop, så han får varken äta eller ta i ägg.

Det där speciella testet är jag nyfiken på. Min pojke hade 90 på RAST sist på ägg (motsvarar väl nivå 5) och har högt även på nötter och mandel. Kan man alltså kolla hur allvarliga reaktioner han riskerar att få? Vet du mer om detta eller vad det heter? Ska snart till doktorn med sonen och vill kunna fråga om detta.

Undrar också hur ofta man ska be att få göra RAST. Eftersom vi har fått höra att siffran på RAST egentligen inte säger så mycket, tycker min man att vi inte ska utsätta sonen för blodprov i onödan. JAg vill gärna göra ett nytt, för att se om de höga siffrorna har gått ner. Känns som att det skulle få mig att slappna av lite. Men å andra sidan, om de ändå inte säger så mycket. Hur ofta gör ni andra blodprov?

Gladhannapanna

Äldre 10 Aug 11:30

#516

Sousafon skrev 2011-08-10 11:24:58 följande:

Det där speciella testet är jag nyfiken på. Min pojke hade 90 på RAST sist på ägg (motsvarar väl nivå 5) och har högt även på nötter och mandel. Kan man alltså kolla hur allvarliga reaktioner han riskerar att få? Vet du mer om detta eller vad det heter? Ska snart till doktorn med sonen och vill kunna fråga om detta.

Undrar också hur ofta man ska be att få göra RAST. Eftersom vi har fått höra att siffran på RAST egentligen inte säger så mycket, tycker min man att vi inte ska utsätta sonen för blodprov i onödan. JAg vill gärna göra ett nytt, för att se om de höga siffrorna har gått ner. Känns som att det skulle få mig att slappna av lite. Men å andra sidan, om de ändå inte säger så mycket. Hur ofta gör ni andra blodprov?

Vi har aldrig gjort blodprov. Jag har förstått det soma tt de inte gärna gör det här om det inte är svårt att avgöra allergi via pricktest. Ibland syns det ju inte på pricktest men på blodprov. Om man visar reaktion på pricktestet är man säkert allergisk, om man iten får reaktion på pricktestet kan man ändå vara allergisk och då går de vidare med blodprov, iaf på den barnmottagning vi tillhör.

LokesMammi

Äldre 10 Aug 11:31

#517

SanTan skrev 2011-08-10 11:04:29 följande:

RAST är ett blodprov som tas som sedan analyseras och man får en "siffra" på hur allergisk man är.
En skala från 1-6 där en 6:a är MEST allergisk.

Dom tog blodprov på min son! Är siffran 6 högst?
Då kan dom inte ha tagit just rast på min son. Här r hans siffror:
Vete: 47
Råg: 63
Havre: 16
Soja: 27
Mjölk: vet jag inte
Ägg: mer än 100

hehe

Loke 11/1-11

Sousafon

Äldre 10 Aug 11:45

#518

LokesMammi skrev 2011-08-10 11:31:05 följande:

Dom tog blodprov på min son! Är siffran 6 högst?
Då kan dom inte ha tagit just rast på min son. Här r hans siffror:
Vete: 47
Råg: 63
Havre: 16
Soja: 27
Mjölk: vet jag inte
Ägg: mer än 100

hehe

Det där ser ut som RAST-siffror. Man överför dem till en skala från 1-6, där sådant över 100 är 6 och 60-100 är 5 (vet inte om det är exakt så, men något åt det hållet). Min son hade som sagt 90 på äggvita, och det motsvarar en 5a.

LokesMammi

Äldre 10 Aug 11:50

#519

Sousafon skrev 2011-08-10 11:45:22 följande:

Det där ser ut som RAST-siffror. Man överför dem till en skala från 1-6, där sådant över 100 är 6 och 60-100 är 5 (vet inte om det är exakt så, men något åt det hållet). Min son hade som sagt 90 på äggvita, och det motsvarar en 5a.

Jaha, ok! =)

Loke 11/1-11

SanTan

Äldre 10 Aug 12:45

#520

Info hämtat från en annan tråd:
ang RAST-klasser, om provresultat på riktade allergitester mot enskilda allergen

kU/l          RAST-klass
<0,35 0
0,35-0,7        1
0,7-3,5           2
3,5-17,5        3
17,5-50         4
50-100          5
>100              6

Koncentrationen av IgE-antikroppar i vänsterspalten och indelning i RAST-klass till höger. Ju högre resultat/RAST-klass desto mer antikroppar och större "sannolikhetsrisk" för kunna drabbas av kraftiga/allvarliga reaktioner, men ingen absolut samstämmighet utan mer generellt sett till hela populationen.

Att använda sig av totalt IgE för att bekräfta eller helt avfärda förekomsten av en allergi är enligt allergispecialisterna inte att rekommendera eftersom det är för ospecifikt.